苗栗县蜂蜜评鉴比赛落幕 县长颁奖表扬

苗栗县长钟东锦7日上午颁奖表扬优良蜂农徐陈森。（谢明俊摄）

苗栗县长钟东锦7日上午颁奖表扬优良蜂农。（谢明俊摄）

头份市农会有优良龙眼花蜜，理事长徐陈森（左二）的龙眼蜜拿下今年苗栗县蜂蜜特等奖。（谢明俊摄）

苗栗县公馆乡的蜂蜜、红枣都享有盛名。（谢明俊摄）

苗栗县长钟东锦7日上午颁奖表扬优良蜂农。（谢明俊摄）

苗栗县的蜂农数量相当多，每年从春天花季展开，就有许多蜂农逐花蜜而居，带着蜂箱走遍全台各地寻找最优质的花蜜来酿造优质蜂蜜，为了提升苗栗蜂蜜知名度，今年由苑里乡农会主办蜂蜜评鉴比赛，头份市农会理事长徐陈森等5名蜂农荣获特等奖殊荣，苗栗县长钟东锦7日上午颁奖表扬优良蜂农，特别推荐大家在炎炎夏日喝上一杯的蜂蜜柠檬汁，清凉又消暑。

苗栗县原本就是水果生产大县，过去养蜂向来是栽植水果的附加产业，但是现在已有许多蜂农采专业化经营，每年南投县、台南县、高雄等县市荔枝花、龙眼花等水果开花期，头份市农会理事长徐陈森等蜂农，就会带着蜂箱南来北往地追逐花蜜而居，彷如另类的游牧民族。

蜂蜜是高价农产品，尤其近几年气候变迁，曾经一度造成蜂群大量死亡，使得蜂蜜价格暴涨，近2年因各类植物开花状况回稳后，蜂蜜价格才略为回降，同时，南庄乡和狮潭乡的赛夏族人近年也兴起林下经济养蜂风气，并创造出赛夏族人专有百花蜂蜜品牌，使得苗栗县的蜂蜜产品更形多样化。

苗栗县府为非常重视养蜂产业，每年都举办蜂蜜评鉴比赛，来提升苗栗县蜂蜜的知名度。今年由苑里镇农会主办蜂蜜评鉴，参赛蜂农来自苗栗市、头份、苑里、通霄、公馆、三湾、铜锣7个乡镇38位蜂农参赛，包括了徐陈森、邓金龙、林冬会、陈黎春香、许塍愈、等5名蜂农荣获「特等奖」。

县府农业处表示，评鉴参赛者必须是苗栗县各农会养蜂产销班班员，另外还要申请台湾农产品生产追溯条码、申请国产蜂产品证明标章及养蜂事实登记。初评需经仪器检测成分、农药残留、抗生素类残留等检验合格，才能参加复评，评鉴项目包括色泽、香气、风味、感官。得奖蜂蜜每桶分装瓶数不得高于408瓶，分装使用的瓶子、包装盒、提袋、标签等由承办单位统一购买管理发放，并编订流水号码，为了保证苗栗县所产的龙眼蜜品质优良，苗栗县有详细的规定，让消费者可安心购买。

苗栗县长钟东锦锦特别特荐苗栗县所生产的龙眼蜜，色泽清透琥珀色，尝起来温顺香甜，炎炎夏日，调制一杯冰冰凉凉的蜂蜜水，或者涂在面包、吐司上当早餐，也非常好吃，欢迎大家来选购苗栗好蜜。