苗县优良龙眼蜜评鉴颁奖 冰凉纯蜜茶免费喝超消暑
苗栗县国产龙眼蜜评鉴,25日在白沙屯天德宫前广场举办颁奖仪式,共有5名特等奖、12名头等奖及2名优良奖。(巫静婷摄)
活动除了推销农特产,由经济部中小企业处辅导白沙屯数位一条街计划,25日也邀请在地店家参加。(巫静婷摄)
苗栗县长徐耀昌推广苗栗县优质龙眼蜜,现场摊位不仅可以免费品尝沁凉蜂蜜水,还能直接选购。(巫静婷摄)
苑里蜂农许塍愈参加苗栗县国产龙眼蜜评鉴,荣获特等奖。(巫静婷摄)
分别真假蜜,蜂农许塍愈表示,可在阳光下观察蜂蜜是否不透光、有混浊感。(巫静婷摄)
白沙屯拱天宫徒步进香即将启程,端午节起开放报名,趁着报名人潮涌现,经济部中小企业处、苗栗县通霄镇公所、通霄镇农会,在天德宫前广场联手举办农特产及数位导览APP推广活动,并举办国产龙眼蜜评鉴颁奖典礼,共有5名特等奖、12名头等奖及2名优良奖。
农业处指出,今年龙眼开花明显比去年多,但因气温不够高,留蜜量低,蜂蜜收成产量减少,虽然参加评鉴点数也减少,但品质依旧优良,辅导农会办理蜂蜜评鉴,鼓励农民追求更好品质,替消费者选出优良的龙眼蜂蜜,协助蜂农建立口碑。
通霄农会承办的苗栗县国产龙眼蜂蜜评鉴比赛,参赛的蜂农来自头份、苑里、通霄、公馆等农会辅导的养蜂产销班,初评需经过仪器检测成分、农药等合格后,再由评审以色泽、香气、风味等复评,今年由蜂农许塍愈、魏进源、刘椿明、刘登明、陈汉珍荣获特等奖。
市面上真假蜂蜜难分,许多合成蜜更是标示不实,苑里蜂农许塍愈指出,龙眼蜜尝起来香醇浓郁、百花蜜则偏酸,要分别真假蜜除了可以在阳光下观察蜂蜜是否不通透、有浑浊感,还可加水摇晃观察蜂蜜水有没有产生泡沫,若泡沫持久消失缓慢通常就是真蜜。
通霄养蜂产销班班长孙志坚指出,养蜂班成立于1998年,去年荣获农委会全国十大绩优农业产销班,共有17名班员、2500多个蜂箱,其中2班员还远赴泰国发展养蜂技术。
养蜂班主要产出龙眼蜜,产季在清明节前后,每年都会派员参加5月的评鉴,荣获特等、头等奖者皆有,今年蜜源不足,所以有采到蜜的都很纯,售价则与前2年持平,产地价5台斤1200元、3台斤750元、梅酒瓶装500元(获评鉴得奖650元)。