竹市荔枝节7/2登场 香甜多汁
▲ 新竹市长林智坚诚挚邀请民众参加2016新竹荔枝节，品尝在地的荔枝美味。
新竹市一年一度的荔枝节7月2日将于新竹市文化局竹影城迹广场及文化公园登场，当天除有荔枝、农特产品展售，还有独家的荔枝贡丸汤、荔枝创意料理等，活动精采丰富，28日记者会上市长林智坚也与农会家政班成员一起手作「夏日荔枝甜汤」，诚挚邀请民众参加2016新竹荔枝节，品尝在地的荔枝美味。
林智坚说，荔枝是自己最喜欢的水果之一，小时候家门口就有棵荔枝树，每到荔枝产季，一群小毛头就会争相采荔枝、狂吃，但因为荔枝上火，常常吃到流鼻血，但仍照吃不误，尤其又以香山生产的荔枝，特别香甜多汁、好吃。
新竹香山是全台生产荔枝最北的产地，产期相较其他县市晚，约在6月底、7月初，但今年荔枝开花期遇到寒害，导致产量稀少，不到往年一成，因此喜爱荔枝的朋友可得把握最后这波品尝荔枝的机会，并建议外地游客可以来个新竹一日游，不只可到荔枝园体验采果乐，还可骑乘YouBike畅游竹堑古迹、品尝道地新竹小吃。
新竹市农会理事长陈全桂指出，新竹市生产的荔枝主要有黑叶、糯米、桂味三种，其中以黑叶荔枝为大宗，果肉结实，滋味甜中带点微酸为最大特点，糯米荔枝与黑叶约同时上市，以果肉肥厚、细核著称，桂味荔枝的产季最晚，约在荔枝产季末期，果味带有桂花味因此得名，是新竹市独具风味的农产品，今年新竹市农会辅导的4处荔枝观光果园，也将在7/2起陆续开放民众采果。
今日记者会上，新竹市农会家政班成员带来口味独特的荔枝水蒸蛋糕、荔枝果冻、荔枝面包、荔枝养身甜汤等，新竹市农会家政班员彭瑞娥将荔枝果肉切成小丁，混入砂糖及地瓜粉，制成Q软香甜的「荔枝凉糕」，吃过的都说赞；班员陈月霞说，这些都是家政班成员费尽心思研发的新产品，别处吃不到，荔枝节当天将会现场贩售。
「荔枝加摃丸，真的很合！」海瑞摃丸业者也配合荔枝节活动，推出荔枝口味的摃丸，在新鲜猪肉浆里混入荔枝果肉，还特别以荔枝的谐音，取名为「励志」摃丸，业者翁新闵表示，7/2活动当天将准备1千碗荔枝摃丸汤进行爱心义卖，一碗只要30元，欢迎民众尝鲜。
2016新竹市荔枝节当日活动内容丰富，上午10点起有荔枝摃丸汤爱心义卖品尝会，11点开幕活动有中华大学钢琴组曲、创意彩球舞、竞技啦啦队及世界高中荔枝走秀、热舞表演、旧社国小武术表演等，现场另有荔枝、农特产品展售会、蜜蜂与花的邂逅、荔枝文创巧艺发表、农业推广教育成果展、农村妇女巧艺DIY体验、四健竹梦踏实DIY体验，以及机智问答送荔枝等活动，欢迎大家一起来共襄盛举。