高雄评鉴蜜才叫好蜂蜜 真正MIT不纯砍头！

高雄市特等、头等评鉴蜜(图／高雄市政府提供)

今年四、五月台湾饱受缺水之苦，好在这样的气候没有影响龙眼花盛开，让今年采集的龙眼蜂蜜除了收成满满外，品质也依然保持水准，甚至达到无可挑剔的浓醇香，一扫往年因气候异常及暖冬造成龙眼花开花率不佳，无蜜可采的窘境。而高雄市政府农业局与田寮区农会于7月份办理高雄龙眼蜂蜜评鉴，因受疫情影响将实体评鉴改为线上办理，共计有冈山、内门、田寮、阿莲、桥头、大树、杉林等七区蜂农报名参加，经由严谨的检验及专业复评程序，激烈的评鉴结果出炉，评鉴结果共计有8名蜂农获特等奖、29名蜂农获头等奖。

高雄市国产龙眼蜂蜜品质优异，经过高雄市国产龙眼蜂蜜评鉴的初、复评两阶段，通过CNS国家标准及抗生素、农药残留检测，并就色泽、香气、口感、纯度等条件，严格把关，只有通过评鉴的龙眼蜂蜜，才能被称上高雄首选评鉴蜜，并使用蜂巢造型的专属包装上市。此外，高雄市评鉴龙眼蜂蜜具有国产蜂蜜及清真认证双重认证，每一瓶蜂蜜皆可追溯来源，消费者可安心食用。今年蜂蜜评鉴遇上严峻疫情，主办单位田寮区农会在复评阶段，采用线上复评以避免群聚，五位专业评审透过视讯方式热烈讨论后才揭晓名单，顺利完成今年度的评鉴工作。

高雄龙眼蜂蜜品质评鉴专家复评(图／高雄市政府提供)

高雄市政府农业局张清荣局长表示，评鉴结果将同步于高雄市政府农业局网站上公布，除了恭喜得奖者外，也感谢行政院农业委员会农粮署的辅导及大力支持！今年大岗山龙眼蜂蜜参加比利时2021国际风味品质评鉴(ITQI)，荣获二星殊荣，国内外皆获奖对于高雄评鉴蜜而言，也同等于优良品质蜂蜜的证明！今年度评鉴蜜将于高雄首选电商平台、SUPERBUY市集等同步上市，让民众不用出门也能方便购买。自即日起高雄首选评鉴蜜开放预购，欢迎民众洽询田寮、冈山、阿莲、桥头、大树、内门及杉林区农会。