竹县龙眼蜂蜜品质评鉴颁奖 盼民众用行动支持在地蜂农

新竹县国产龙眼蜂蜜品质评鉴结果揭晓,颁奖给5位获特等奖的蜂农。(罗浚滨摄)

县府为推广在地优质蜂蜜,准备蜂蜜制作的蛋糕、饼干等小点心。(罗浚滨摄)

县府为推广在地优质蜂蜜,结合在地种植的咖啡及爱玉搭配蜂蜜特调独家风味饮品。(罗浚滨摄)

112年度新竹县国产龙眼蜂蜜品质评鉴结果日前出炉,13日在县府大厅办理颁奖暨展售行销活动,展示蜂蜜制作小点心及饮品,希望民众大力购买获奖蜂蜜,用行动支持在地蜂农及优良农特产品。

农粮署北区分署分署长黄昭兴表示,农粮署积极辅导养蜂产业,过去经常听到北部蜂农因没有相关加工设备,必须将蜂蜜送到中南部的工厂进行脱水,运送及排队等候时间漫长,为解决蜂农烦恼,今年在苗栗及新竹将各设一座初级加工厂,未来脱水及分装等作业能就近完成。

县府农业处长范万钊表示,今年度报名参加评鉴点数共36点,经过评审做初评和复评,评选出具有琥珀色、香气浓郁、且具独特龙眼蜜风味的优质蜂蜜,最终选出林祺水、郑贵文、邱瑞龙、赖国贤、刘得煌等5名特等奖和26名头等奖蜂农。

范万钊说,获奖蜂蜜每桶300公斤,可装700CC共420瓶,每瓶售价在1000到1200元,今年奖牌首次尖石、五峰的国产柴柳杉制作而成,获奖蜂农可展示奖牌,让民众都能认证是获奖的蜂蜜。另外,为鼓励蜂农参加评鉴,特别加码颁发全新的蜂箱,期许蜂农们再接再厉,持续产出优良的蜂蜜产品。

新竹县农会辅导4个养蜂产销班,以生产龙眼蜜、荔枝蜜及百花蜜为主,采蜜期为每年4月至5月,目前已有7名班员成功取得产销履历标章,今年也有多名班员正在陆续申请中。

为推广在地优质蜂蜜,现场准备蜂蜜制作的蛋糕、饼干等小点心,结合在地种植的咖啡及爱玉搭配蜂蜜特调独家风味饮品,县农会研发的蜂蜜柠檬气泡饮,欢迎民众用行动支持在地蜂农及优良农特产品。