苗栗县政府加强稽查巴西蛋 21家、71件结果出炉

苗栗县政府卫生局加强县内市售鸡蛋稽查，未发现巴西鸡蛋踪影。（苗栗县政府提供／谢明俊苗栗传真）

苗栗县政府卫生局加强县内市售鸡蛋稽查，未发现巴西鸡蛋踪影。（苗栗县政府提供／谢明俊苗栗传真）

苗栗县政府卫生局加强县内市售鸡蛋稽查，未发现巴西鸡蛋踪影。（苗栗县政府提供／谢明俊苗栗传真）

近日进口巴西鸡蛋的食安问题引发争议，并让民众面临严重的食安问题，苗栗县长钟东锦立即指示卫生局启动稽查机制，全面清查县内是否有问题鸡蛋销售。卫生局经派员从13日至15日稽查全县各大卖场、连锁超商、传统杂货店、早餐店、烘焙业、餐饮业等，共稽查通路业者21家、清查71件鸡蛋都是国产鸡蛋，未发现有贩售或使用巴西鸡蛋，后续将持续稽查至12月底，每月查核50件以上蛋品。

卫生局表示，依据食品安全卫生管理法规定，进口鸡蛋洗选后，不得超过原厂标示的有效日期，台农公司的巴西进口蛋有效期限应为9月底，但误标为10月5日，2000盒已全下架，尚有其他进口蛋也疑似标错日期，引发蛋品食安的疑云。

苗栗县卫生局启动「加强市售鸡蛋稽查专案」，稽查大卖场、连锁超商、传统杂货店、早餐店、烘焙业、餐饮业等，了解巴西进口蛋品的流向，派员从13日至15日连续3天查核销售通路业者21家，查核71件鸡蛋都是国产鸡蛋，结果皆符合规定，未发现有贩售或使用上列疑虑蛋品，后续将持续稽查至12月底，每月查核50件以上蛋品。

县长钟东锦表示，针对此次市售鸡蛋稽查专案查核项目，为产品标示查核及鸡蛋外观检查2大项目，产品标示包括品名、原产地(国)、有效日期、标示是否有夸张不实或易生误解的情形，鸡蛋外观则是查核生鲜蛋品外壳有无完整、破裂、污垢黏附，或鸡蛋本身有无变质、腐败、发霉、异味等违反食安法相关规定之情形，另外，自9月份起加强抽验生鲜鸡蛋，全县每月3至4件执行抽验鸡蛋监测动物用药残留量，以守护食用蛋的安全卫生。

卫生局张蕊仙局长说明，选购散装鸡蛋时，应观察鸡蛋外观是否洁净、有无鸡粪与污泥等污染物、表面有无污斑或变色、蛋壳是否完整无破裂损伤，选购盒装洗选蛋时，要注意其外包装是否明确标示品名、原产地、有效日期、保存期限、制造者等项目，蛋壳喷印的溯源编码可查询鸡蛋的来历，借机清楚了解购买的蛋品生产来源，安心消费。