秒杀级冰品 台东限定夏雪芒果、凤梨释迦霜淇淋

台东夏日冰品新宠「夏雪芒果霜淇淋」及「凤梨释迦霜淇淋」，每日各限量2000支于鹿野高台贩售，开卖半小时就秒杀。（萧嘉蕙摄）

台东4间农产运销合作社联合收购近40公吨次级果品，研发制成「夏雪芒果霜淇淋」，果肉含量高达80％。（萧嘉蕙摄）

台东夏日冰品新宠「夏雪芒果霜淇淋」，由在地4间农产运销合作社联手推出，原料使用「好吃不好看」的次级果制成，另有凤梨释迦口味，每日各限量2000支于鹿野高台贩售，口感香甜细致，连芒果大县台南游客也慕名抢买，开卖半小时就秒杀。

「外表比较瑕疵的果品丢掉很可惜」，十股果菜运销合作社理事主席江鸿牧表示，今年首次尝试开发夏雪芒果口味，并选在热气球嘉年华主场地鹿野高台试水温，没想到大受欢迎，每天热销2000支。

「超失望的！」，台南游客小花失落地说，朋友刚刚买完后推荐很好吃，所以想来尝鲜，没想到才隔20分钟，竟然就售完了。

台东盛产的夏雪芒果，被称为「芒果界LV」，今年产量大丰收且价格稳定，主打高端消费通路，但部分卖相不佳的次级品被淘汰，为协助去化次果并提升附加价值，台东4间农产运销合作社联合收购近40公吨果品，研发制成「夏雪芒果霜淇淋」，果肉含量高达80％，另外也开发冷冻果制成的凤梨释迦口味，各限量2000支，每日下午5点在鹿野高台限定贩售。

「好好吃！」，台南施姓游客惊艳地说，初尝凤梨释迦鲜果觉得甜度高，没想到做成霜淇淋吃起来香甜不腻口。新竹彭姓游客也说，吃得到凤梨释迦果肉果泥，很好吃。台南薛姓游客则大赞，夏雪芒果霜淇淋用料实在，入口香气浓郁。

江鸿牧表示，全台绝无仅有的夏雪芒果和凤梨释迦霜淇淋，未来会朝观光夜市、市集摆摊贩售，也可望持续开发火龙果、凤梨等风味霜淇淋。