名人、老饕赞不绝口！ 10大人气高档铁板烧　年末犒赏自己的最佳选择

名人、老饕赞不绝口！ 10大人气高档铁板烧　年末犒赏自己的最佳选择。(示意图/shutterstock)

年底就对自己好一点！

现代人开始追求高品质的生活，对于美食的追求除了味觉之外，也开始追求沈浸式的体验，色、香、味俱全才是最顶级的享受。而「铁板烧」完美展现出视觉、嗅觉与味觉，看着师傅烹饪，闻着从铁板出来的香气，品尝着高级的食材，就是最顶级的飨宴。

年末就是该好好犒赏自己一番的好时机，找间美食，来场最极致的享受。让自己好好放松，就是送给自己最好的礼物，这次《DailyView网路温度计》透过《KEYPO大数据关键引擎》舆情分析系统，调查出十大均消超过2000元的高档铁板烧，赶快做好笔记，在年末好好犒赏自己吧！

No.1 犇铁板烧

疯狂夺冠的犇铁板烧，已经拿下六次高档铁板烧冠军！不断将创新元素注入于铁板烧料理，还研发全世界独创的烹调手法及酱料，结合产地直送的顶级食材，像是日本极上和牛等食材创造出独一无二的体验！

高级的食材也让网友超爱，「吃得出食材的高级感和用心感，就连服务人员的服务也很贴心」、「主厨厨艺精湛又风趣健谈，真的超适合一家大小来享用顶级美味的飨宴！」、「高档的新鲜食材真的深得我心」、「用餐环境也很赞」。

顶级私房料理美味满分

「犇 铁板烧‧私厨会所」采完全预约制的无菜单私房料理，会所包厢空间，每场只接待一组客人，独立包厢达50坪，可容纳约24位贵宾，提供最新影音KTV设备、沙发区、吧台区及雪茄区。另有三间独立隐密包厢空间供老饕们享用，让网友大赞：「真的超有隐私感跟氛围」、「觉得吃的很安心，服务也很赞」。

No.2 飨宴铁板烧

飨宴铁板烧为宜兰必吃的无菜单高级餐厅，菜单以1/3海鲜、2/3肉类分配，除此之外还有素食套餐、小大人套餐和儿童套餐，适合各种族群。老板兼主厨的阿勇师坚持「用在地、用最好」的精诚所至精神加上有趣的人格特质，让不少明星和政商名人也都慕名而来。

标榜「互动式」铁板烧的飨宴铁板烧，也让网友大赞「师傅口条都很好，肚子满足，头脑也有收获」「真的吃得出食材的新鲜与用心，每道食材都很用心介绍」、「虽然价格不低但物超所值」，网友们也特别提醒想前往的顾客：「记得一定要提早预约，而且飨宴不提供刷卡服务，要记得带现金出门喔！」

No.3 红花铁板烧

被称为「老字号铁板烧的」红花铁板烧创立于民国67年，据点遍布全台。尤其是位于台北101的旗舰店，采用包厢式的用餐方式，让顾客能有私人空间，相当适合家人与朋友们聚餐叙旧。低调却不失华丽的舒适装潢更是让许多喜欢在红花聚餐。

专人的贴心服务，有让网友表示「不愧是老字号的铁板烧名店，吃完有宾至如归的感觉」、「专业又亲切的服务」。除了红花铁板烧之外品牌旗下还有小红花铁板烧、舞红花铁板烧等品牌，主打不同价位、不同客群，「可以让客群找到自己适合的价位，而且食材也都很优」。

No.4 THE UKAI TAIPEI

「THE UKAI TAIPEI」除了是全球第一家米其林铁板烧，更结合铁板烧「UKAI亭」与日式割烹「kappou ukai」的两大类型料理。也为餐厅来自于日本，店内有许多日本师傅，食材也多以自然、没有添加过多调味料的手法来烹饪，让顾客能吃到顶级食材的原味。

「THE UKAI TAIPEI」餐厅位于微风南山46楼，一边享用着新鲜食材的同时，还能眺望台北美景，「美食配美景，真的是高级享受」、「看出去的风景真的很赞」，专业的服务和料理手法也让去过的网友表示，「完整度跟感受度都比一般的米其林餐厅亲切许多」、「用餐体验跟感受真的都很好」。

No.5 潼铁板料理

潼铁板料理海陆全餐主打「一人一只产地直送波士顿龙虾」，价钱则会依据主菜价格不同，新鲜的龙虾Ｑ弹厚实，没有过多的调料仅有龙虾鲜甜的味道，还可以配上店家自制的蜂蜜芥末酱食用，但网友也表示肉品方面较少，会比较适合喜欢海鲜的人前来享用。

潼铁板料理分店至善森林店位于台北森林郊区，依山傍水，环境相当清幽，还可以戴上猫猫狗狗一起用餐，非常适合想与大自然接触的网友，「可以带猫猫狗狗真的太幸福了」、「环境真的很好，在大自然里感受美食」、「交通考量的话，要考虑中山店」。

No.6 HANA錵铁板烧

HANA錵铁板烧原来名字为「红錵铁板烧」，但因为太容易跟红花铁板烧搞混，于是改名为HANA錵铁板烧，餐厅位于中山国小站附近，一进门就有樱花造景加上灯光，充满氛围感。HANA錵的洋葱汤更是被网友狂推「超必点」。

丰富又新鲜的料理，也让网友们表示「真的很少吃那么饱，比平常晚了一小时才睡」、「每次都心满意足的离开，服务、餐点、环境水准都不在话下」、「打从心底推荐」，网友们也偷偷表示，每位师傅都有自己得拿手私房菜，如果时间允许，是有机会尝到菜单没有的特别料理的呢！

No.7 Robin's Grill 铁板烧

Robin's 餐厅有牛排馆和铁板烧，餐厅位于晶华酒店内，Robin's Grill 铁板烧更在2020年获得米其林餐盘推荐。主厨在烹饪时会以无烟电热板来料理，不用担心吃完身上会有油烟味，200度温度更是完美呈现顶级牛排和海鲜食材的鲜甜。

用餐完毕后，会到能直接看到大厅Live演奏会的区域享用甜点和水果，「音乐配甜点，真的充满情调」，「身心灵都觉得放松了」、「可以继续享用甜点，继续聊天，真的很赞」、「环境真的是大气」，「配上一杯红酒超完美，整个超有感」。

No.8 江雁塘新时尚铁板烧

江雁塘新时尚铁板烧位于新生高架桥下，一推开门就是就是一面的红酒墙，店家更是推出「699元 葡萄红白酒无限畅饮」，在吃饭时还能小酌来增加情调，今年也随着10 周年推出限定的「食呷饱、啉迵海」套餐，让客人能在长达2小时的时间吃饱饱。

吃到饱主菜包含USDA Prime美国极佳级菲力牛排、日本黑毛和牛肉卷等食材，虽然是吃到饱，但食材可一点都不手软，「江雁塘师傅真的处理的非常完美，不油腻却肉质细嫩」、「外香脆内柔嫩，这就是菲力迷人之处」、「这个牛排绝对赢过许多单点牛排店」。

No.9 Will's Teppanyaki

Will's Teppanyaki的主厨Will曾在万豪酒店 Mark’s Teppanyaki 铁板烧担任副主厨，经验相当丰富。餐厅座落于民生社区，用各种山珍海味的高级食材，结合在地台湾元素，打造独特的创意料理。招牌菜色「龙虾版鼎边锉」就完美融合台湾风味。

Will's Teppanyaki的松叶蟹蒸蛋，也让网友大推「超好吃」、「海味当开场真的很好吃」、「CP值超高又好吃」、「很多料理都是独特的创意料理，但真的超好吃」，但网友也表示，「真的有够难订位」、「订了好多次才订到，想吃个铁板烧好难呀！」

No.10 赞铁板烧

赞铁板烧由鼎鼎大名的「铁板教父」叶清雄创建，赞铁板烧开在地下室，外观也没有招牌，店面相当低调，但食材却非常奢华，有各种不同品牌的日本和牛，像是神户牛、飞驒牛，熊本和王等等，肉质鲜嫩入口即化，还有各种名酒能够加点，在享用美食时小酌一杯。

赞铁板烧用餐环境的私密，也成为许多政要明星的选择，就连餐具、酒杯都很讲究，「连盘子、碗都是爱马仕，真的有高级感」，服务人员的态度更让网友觉得「用餐环境相当舒适」、「不愧是赞铁板烧，真的赞」、「除了食材好吃之外，服务人员有很赞」。

【网路温度计调查结果之图文，未经授权请勿转载、改写】

分析说明：

本研究资料由《KEYPO大数据关键引擎》舆情分析系统提供，分析时间范围为2021年12月20日至2022年12月19日，共1年。

系统观测上万个网站频道，包括各大新闻频道、社群平台、讨论区及部落格等，针对讨论『2000元以上高档铁板烧』相关文本进行分析，并根据网友就该议题之讨论，作为本分析依据。

本文所调查之结果，非参考投票、民调、网路问卷等资料，名次仅代表网路讨论声量大小，不代表网友正负评价。

本篇分析报告使用「KEYPO大数据关键引擎」舆情分析系统