「妳释唯一」情人节创意甜点发表

（妳（你）是释唯一情人节套餐。图／农粮署提供）

台东凤梨释迦目前正值盛产期，为拓展国内消费市场，农委会农粮署辅导台东县农会等产地农会，与台北喜来登大饭店合作，在情人节前夕推出「妳(你)释唯一」记者会活动，邀请名厨林秋香与农粮署长胡忠一现场示范制作凤梨释迦创意料理—浓情蜜意甜点套餐。

另为感谢日本当地企业自发性发起「应援台湾凤梨释迦农家」活动，现场由胡忠一与日方发起人进行台日二国双边视讯连线，表达我方对日方152家企业的感谢与暖心支持。

农粮署说明，中国大陆去年9月宣布暂停进口台湾凤梨释迦，为确保农民收益，积极透过内、外销、加工等措施，以多管齐下的方式，稳定产销。这次活动由农粮署主导台东县农会与台北喜来登大饭店合作端出凤梨释迦情人节创意甜点套餐。

此外，日方为感谢台湾在日本311地震给予的温暖支持，日高地域日台亲善协会会长上田正则，特别登高一呼，集合日本141家企业响应采购台湾凤梨释迦活动；日籍网红Iku，不但自掏腰包购买100公斤致赠青森友人品尝凤梨释迦，大赞台湾的凤梨释迦冷冻果「犹如天然的水果冰淇淋、口感媲美米其林等级」，Iku更进一步邀请日本11家企业参与应援台湾凤梨释迦。

农粮署强调，凤梨释迦营养价值高，风味独特，是非常优质的水果，为激发大家的创意并推动全民吃凤梨释迦，配合「妳（你）释唯一」活动，欢迎大家做伙来参加「释迦101种创新吃法」影片征件活动，征件时间到3月15日截止，第1名5万元、第2名3万元、第3名2万元、优选奖2位每位奖金1万元，总奖金高达12万元。活动办法公布于「台东凤梨释迦」网页（网址：https://atemoya.com.tw）。