南北饭店推手作甜点喜迎情人节 心型布朗尼浪漫、淡粉马卡龙唯美

国宾面包房Corner Bakery 63推出情人节限定商品「心心相印布朗尼 龙是为了你」, 让人瞬间少女心喷发,售价230元。(台北国宾大饭店提供)

「永生甜蜜」礼盒由饭店厨师手作马卡龙搭配花艺职人手作永生花组合而成,优惠价620元。(台南大饭店提供)

今年西洋情人节凑巧遇上大年初五,加上是疫后复苏的第一个西洋情人节,可说是喜上加喜,堪称近年来难得的「双喜节庆」。看好节庆商机爆发,南北两地的饭店业者纷纷推出期间限定的精致甜点,让情人们甜蜜过节。

国宾面包房Corner Bakery 63由点心主厨杨文雄领军,推出情人节限定商品「心心相印布朗尼 龙是为了你」,粉色爱心的布朗尼相当吸引情人眼球,让人瞬间少女心喷发。点心团队使用高级比利时巧克力、香气丰富浓郁的法国发酵奶油、日本低筋面粉,加入核桃,制作成爱心造型;上层是由纯天然的红宝石可可豆所萃取提炼而成的红宝石巧克力,布朗尼绵密湿润口感加上脆口的核桃,搭配浪漫粉色巧克力,甜香不腻,完整传达情人间的浓浓爱意。「心心相印布朗尼」售价230元,供应至2月14日。

台南大饭店情人节以「甜进你心」为发想,即日起至2月14日限时推出情人节限定「永生甜蜜」礼盒,由饭店厨师手作马卡龙搭配花艺职人手作永生花组合而成。马卡龙淡粉色的外观唯美浪漫,以海盐与莓果2种夹心入馅,为情人们带来爱恋般的甜蜜口感,再搭配象征长情的玫瑰永生花,增添过节的仪式感。「永生甜蜜」礼盒优惠价620元,需提前5天预订。