南部唯一民间「土灰磘」遗迹寿山曝光 文史工作者盼与地主共同维护

「胡犁头土灰磘」完整保存荷兰人传入的石灰烧制磘体。（中华户外探险协会提供／袁庭尧高雄传真）

南部仅存、民间私人水泥磘「胡犁头土灰磘」在高雄寿山脚下曝光，该处完整保存荷兰人传入的石灰烧制磘体，隐身在寺庙下方。当地文史工作者杨吉寿表示，该磘由平埔族建造，经荷兰人改良后肩负水泥生产重任，但现今因硬体新旧认定争议，未获文史单位认可保存。

「胡犁头土灰磘」位于寿山动物园山脚下兴隆路旁，上方寿山桥4年前崩坏，寺庙方直接以水泥挡土墙灌注，导致磘体上半部烟囱全遭包覆，只留下方的ㄇ字型磘口。

杨吉寿强调，该磘是南部地区唯一仅存的民间土灰磘，「胡犁头」是早年盐埕区当地的富商，也是高雄的大地主，该磘刚好就在他的土地上，于是就用他的名字命名，现址仍属胡犁头后代的土地，现任地主已长期居住在国外，土地现租给寺庙使用。

史前时代，高雄的平埔族普遍在寿山地区一带造磘，烧制容器、手环、纺锤珠等日常用品。1636年，台湾南部被荷兰统治，荷兰人引进磘烧技术，开始大量烧制「红毛土」（台语，意即水泥），俨然成为当地小型的民营水泥厂。演进至日据时代再度遭翻修，持续生产水泥，技术也到达颠峰，官方的生产单位「台泥鼓山厂」也在当时成立。

杨吉寿表示，光复后业者将产业迁到小港区大林蒲骆驼山一带，当地也找得到土灰磘遗迹。他曾向文化局提报文化资产，但因为该磘现今的样貌历经多次维修、改建，已非初建样态，难以被认定，最后该案未过关。杨吉寿将一步尝试与地主联系，希望将该磘完整保存，避免遭到破坏。