高雄仅存土灰磘出土 提报文化资产未过关

南部仅存、民间私人水泥厂「胡犁头土灰磘人传入的石灰烧制磘体，向文化局申请保存失败，文史工作者希望与地主接触，希望将历史遗迹妥善保存。（杨吉寿提供／袁庭尧高雄传真）

南部民间私人水泥厂「胡犁头土灰磘」样貌在高雄寿山脚下曝光，该处完整保存荷兰人传入的石灰烧制磘体，隐身在寺庙下方。当地文史工作者杨吉寿表示，该磘历史可溯源至平埔族，经荷兰人改良后肩负水泥生产重任，但现今因硬体新旧认定争议，未获文史单位认可保存。

「胡犁头土灰磘」位于寿山动物园山脚下兴隆路旁，上方寿山桥4年前崩坏，附近的寺庙直接以水泥挡土墙灌注，导致磘体上半部烟囱全遭水泥包覆，只留下方的ㄇ字型磘口。

杨吉寿强调，该磘是南部地区唯一仅存的民间土灰磘，胡犁头是早年盐埕区当地的富商，也是高雄的大地主，刚好该磘就在他的土地上，于是就用他的名字命名。该磘现址仍属胡犁头后代的土地，应是土地太多，才没有特别将其整理拆除，幸而保存至今。据了解，现任地主已长期居住国外，土地现今租给寺庙使用。

「胡犁头土灰磘」的建造可溯源至史前时代，当时「打狗野人」（平埔族）普遍在高雄地区造磘，使用比较低温的方式，烧制容器、手环、纺锤珠等日常用品。尔后进展至1636年、台湾南部被荷兰统治，荷兰人将高超的磘烧技术引进「打狗社」，改良土灰磘，成就了现今的样貌。

荷兰人改良、重新设计过后的土灰磘，开始大量烧制「红毛土」（台语，意即水泥），俨然成为当地小型的民营水泥厂。演进至日据时代，该磘再度翻修，持续生产水泥，技术也到达颠峰。当时高雄寿山、半屏山、小冈山一带都是水泥产业重地，官方的生产单位「台泥鼓山厂」也在当时成立。

杨吉寿表示，光复后疑似采矿地转移的考量，业者才废弃「胡犁头土灰磘」，将该产业迁到小港区大林蒲骆驼山一带。他曾向文化局提报文化资产，但因为该磘现今的样貌历经多次维修、改建，已非初建样态，难以被认定，最后该案未过关。

杨吉寿认为该磘仍有其重要的历史价值，他会进一步尝试与地主联系，希望将该磘完整保存，避免遭到破坏。