南投信义乡梅子节 赏景闻香饱口福

南投县政府与信义乡农会举办的梅子节，20日在超过500位民众欢呼声下，热闹举行开幕仪式，所有民众手持木槌一起制梅。（南投县政府提供／吴建辉南投传真）

南投县政府与信义乡农会举办的梅子节，20日在超过500位民众欢呼声下，热闹举行开幕仪式，所有民众手持木槌一起制梅。县府农业处表示，梅子是南投主要经济作物之一，占全国产量1/3以上，即日起至4月24日，欢迎全国乡亲一起到南投信义，品尝「梅」食，享受南投「梅」景。

南投梅子节从921后已举办超过20年，南投梅子栽种面积约1591公顷，占全国面积32％，产量1万4432公吨，同样占全国青梅产量1/3以上，居全国之冠；包括信义乡、水里乡、国信乡、仁爱乡等都有种植。

信义乡农会总干事何建中表示，今年初梅花大爆发，搭配天候水气条件，让今年结果率很高，产量也成长，是近5年来最好的收成，以去年收获4000吨来看，今年可望收到7000吨，不但卖相佳，收购期到4月底，平均价格产地也可望达到60元。

何建中说，今年梅子节活动以「春分一篓梅─制梅DIY系列活动」为主轴，除了开幕这天的制梅DIY活动，即日起至4月24日，只要团体达20人以上，即可预约体验制梅活动；另外每周日还有食农教育手作蔬食活动，26日起还有「来去山上煮一餐」，即日起都开放民众报名。

何建中强调，南投所产的梅子品质极佳，营养价值极高，富含钙、钠、磷、铁等矿物质及多种丰富的有机酸，加工制品像是脆梅、Ｑ梅、紫苏梅等品质都相当优质，欢迎全国乡亲一起到南投信义，一起沉浸在梅香里。