农业部送暖 关怀农村长者饮食

农业部举办花甲乐食农村送暖发布会各界嘉宾合影。图/食品所提供

农业部为落实农村社会韧性、健全农村善循环及安定农民暖福利,关怀农村长者饮食提升及营养摄取,将于本(112)年中秋、重阳、立冬、感恩节及冬至共5个节日,由全国81个绿色照顾站点工作人员及志工接力,将银发友善食品及优良农产品礼袋送到偏乡长者手中,带给农村长者饮食喜悦与节庆温馨感受,受惠人次预期超过8,000人次。

为能强化农村长者节庆关怀,农业部特带领财团法人食品工业发展研究所及财团法人台湾优良农产品发展协会,并结合38家Eatender银发友善食品及CAS优良农产品参与业者,由专业营养师针对农村长者饮食需求提出营养建议,遴选适合各个节庆之送暖组合,期透过公私协力来共同推动这项有意义的活动。

9月12日举办的节庆送暖活动,由各领域专家评选常温保存兼顾营养均衡共79项产品,并依照节庆属性加以搭配组合成礼袋,例如:中秋节以烘焙食品为主、立冬有芝麻与麻油暖身、冬至强调双主菜设计,因应节庆满足需求的心意,期待传达给农村长者。