农业废弃物再利用 台东池上稻草变黄金

台东县池上乡农民将废弃稻草收集晒干后，可以回收再利用。（庄哲权摄）

二期水稻进入收割期，台东县池上乡农民将稻草收集绑扎成1束1束等候晒干，青农魏瑞廷说，稻草回收再利用，可以让农业废弃物循环再利用，倘制成生物炭还能减少碳排放量，减缓温室效应，而将稻草或稻壳炭化制成生物炭，或循环再利用稻草还可以赚外快，让废弃的稻草变黄金。

池上乡一年四季有不同的美景，二期水稻收割后，稻田里1束1束的「稻梗」排排站，成为乡间的特殊景致。

池上青农魏瑞廷表示，以往农民都会露天焚烧稻草，造成空气污染，近年农委会鼓励农民不要烧稻草，将这些稻草保留下来晒干后成为循环再利用的农业资材，像可以用来覆盖姜田，水土保持的边坡也可使用，现在已有人专门在收购，缺货时还颇为抢手。

另外，魏瑞廷说，依据研究报告显示台湾农田土壤中的有机碳含量偏低，透过有机耕作和友善土壤的「再生农业」，可将碳以有机质的型态封存在土壤内，以减缓温室效应，未来期望透过相关规范，让池上农业全面朝有机生态方向迈进，把废弃的稻杆回归土壤或变成「生物炭」的方式，让稻农透过贩卖「碳汇」的方式有利可图。

台东县环保局指出，二期水稻收割后，农民焚烧稻草本来就比较少，但是整体而，露天焚烧稻情况已经减少许多，而今年全县也有112公顷的稻草再利用，已协调农会等单位将这些稻草做成编织品、稻草迷宫等，另外也有44公顷的稻草制成益菌肥，同时，第八河川局在进行裸露河床扬尘防治时，也会向农民收购稻草，编织成席覆盖。