农业科研导入产销链结应用 推动台湾茶营运转型升级

（台湾茶营运辅导成果。图／农委会提供）

行政院农业委员会在农业生产供应链投入多项关键技术的研发，透过辅导示范场域导入关键技术，建立符合市场需求及通路采购标准的生产模式，并协助拟定创新行销策略，强化整体产销运营体质，提升我国外销潜力作物生产场域之供货及营运能力。26日以台湾茶营运辅导成果为例，呈现农业科技研发成果导入产销链结应用的成效，并分享关键技术导入茶产业示范场域应用的历程。

农委会说明，台湾独特的海岛型气候，高山终年云雾缭绕，日夜温差与充足的水气，孕育出高山茶无可取代的山气和滋味，使得台湾茶享誉全球。然茶叶生产除了需要独特的气候条件外，品质也与茶农栽培管理习惯及制茶师傅之制茶经验有关，为改善制茶品质因人而异的问题，农科院盘点相关研发成果，并辅导示范场域进行跨域整合，导入茶园智慧化栽培管理及制茶智慧化生产管理等关键技术，减少生产过程失准判断发生，落实茶业生产智慧化、管理标准化、产品优质化之目标，提升制茶品质的风味与稳定性。另借由产销资讯系统化整合，建立以消费者市场需求为主的生产策略，达到精准行销、精准生产的目标。

农委会进一步表示，本次成果发表会除由农科院说明辅导历程外，同步邀请茶改场专家分享茶厂环境监测对制茶智能化辅助提醒之应用，以及台湾茶分类分级系统(TAGs)产业化推动与应用等技术如何应用于产业升级，以健全台湾茶产业发展。另邀请逢甲大学魏彰志助理教授分享台湾精品茶叶如何透过建立数位行销策略，带动产业的商业模式转型。最后由示范场域华刚茶业之杜苍林执行长分享智慧农业系统应用于茶园栽培管理与制茶之经验，完整呈现营运辅导计划之整体辅导成果。

期望透过本次成果发表会呈现我国农业科研技术导入产业营运辅导之成效，推动更多科技研发成果落实于产业应用，以提升我国农粮产业的整体竞争力。