拍摄前先禁食 松重丰食力大开

松重丰戏里吃到戏外，不愧对「美食家」的称号。（JFOODO提供）

56岁日本演员松重丰以日剧《孤独的美食家》红遍大街小巷，16日他在台担任日本食品推广大使，剧中他以「五郎」一角品尝各地美食，私下的他对「酸菜白肉锅」念念不忘，「吃这锅会让我的胃变无底洞，完全吃不腻，味道带点酸，非常开胃。」他也希望把酸菜白肉锅推上《孤独》，发扬光大。

《孤独》从2012开播以来，已经制播8季，被问起吃起美食的美味模样到底是演技使然，还是本色演出，他大方笑说：「我其实在拍摄前一天的晚餐开始禁食，直到隔天下午2、3点拍摄时才吃，所以观众在剧中看到的我，的确是最真实的状态，在很饿的情况下看到热腾腾的料理端上来，吃什么都好吃。」

饿出戏剧效果

在剧中他时不时加点小菜，胃口大开吃得一滴不剩，被问起是否为「戏剧效果」，他强调：「除了原本就把脚本写好外，有时候我真的太饿了，就会要求加点，现场的漫画原著作家和编剧就得临时加台词，才呈现出现在观众看到的内容。」他也妙喻与其说是戏剧，观众倒不如把《孤独》当作是纪录片。

松重丰拍摄《孤独》将近10年，被问对哪道料理最深刻，他大赞中华料理是一个万能的存在，「仿佛有一种魔力，无论身体状态健康或疲惫，都吃起来相当美味。像我来台湾吃了很多面食料理，真的是无敌。」