松重丰来台推广日本鱼 自曝《孤独的美食家》拍摄前一天要禁食

松重丰现场试吃寿司，津津有味的样子仿佛「五郎」上身。（图／彭子桓摄）

五郎来了！人气日剧《孤独的美食家》主演松重丰来台推广帆立贝、鲷鱼、𫚕鱼三款日本开运鱼，他透露最喜欢的鲷鱼作法是在白米上放置生鲷鱼，再一起煮熟，如此就能品尝到最鲜甜的滋味；此外，他也很推荐老家的𫚕鱼杂炊。

松重丰现学现卖中文「年年有余」向台湾观众拜早年。（图／彭子桓摄）

爱吃的他有个自己的小菜园，「我很喜欢吃蔬菜，在公寓里种了一些秋葵。另外我还有一个小小的菜园，但它不在家中，必须开车才能前往。」芦荟是他家中必定会有的植物，「因为芦荟非常方便，生命力强，也能减缓烫伤。」

《孤独的美食家》自2012年开播至今，已经迈入第八季，松重丰津津有味的吃相也已成为该剧招牌，「与其说《孤独的美食家》是连续剧，倒不如将它当成纪录片。」松重丰笑说：「拍摄的前一天晚上以及当天的早餐和午餐，我都不吃，等到下午二、三点要拍摄的时候，我早已饿得口水直流，吃下热腾腾的食物瞬间，真的觉得是人间美味。」他在剧中经常加点食物，也是出于本意，「我真的很饿，看到菜单后，问了老板该项料理怎么做，就更想吃了。」

JFOODO于1月16日至1月19日在华山1914文化创意产业园区树前草地开设快闪料亭，供应以三款日本开运鱼制成的美味寿司。（图／彭子桓摄）

吃过这么多美食，松重丰认为中华料理真的是「万能的存在」，身体不舒服也能轻松下咽，曾经来台拍摄的他，也大赞台湾的面食料理无敌，不过他最爱的还是酸菜白肉锅，「我真的很想把酸菜白肉锅介绍给日本人，它会让我的胃变成无底洞，再多都吃得下，酸本身就开味，酸菜白肉锅还会愈煮愈有变化。」

更多 CTWANT 报导