屏东2学子点废成金 录取屏科大公费生

屏东佳冬高农农经科学生王振甫（中）、江柏汉（左）将毫无价值的C级香荚兰化身「空间调香师」，且二次蒸馏成功变香草精，2人还一同考上屏科大科技农业公费生，将继续携手香荚兰产业的相关研发。（谢佳潾摄）

屏东佳冬高农农场经营科学生王振甫、江柏汉继把香荚兰的空包弹果荚萃取成露成香氛，减低农民损失后，而今又将C级香荚兰化身「空间调香师」，且二次蒸馏成功变香草精，2人还一同考上屏科大公费生，将持续携手相关研发。

香荚兰排名全球第2贵香料，1公克要价约100元，台湾从2019年开始种植，不料在2021年要采收首批成果时，竟遇高温成了空包弹，所幸佳冬高农农经科主任林钰泽带领王振甫、江柏汉等学生，成功把空包弹果荚萃取成「香荚露」变香氛，替农民将危机化为转机。

「香荚露」的成功开启了王、江的香荚兰研发之路，2人发现香荚兰除有空包弹问题外，还分有A、B、C级，当中C级因发育不良又严重弯曲，几乎卖不了钱，为此，他们针对C级香荚兰进行研发，在温度控制、菌种发展、熟成阶段保存方式等技术精进下，成功拉长果荚保鲜期至8个月。

随后，他们以1公斤100元向农民收购C级香荚兰，依不同使用空间大小，生产出不同克数的「香荚露」，不同2年前的单一使用，原本卖不了钱的香荚兰成了「空间调香师」。为印证研发成效，他们将产品搬到商场做市场调查，不少民众都表示，就使用时间与价钱来看，CP值很高。

但对他们来说，CP值最高的是，他们在研发过程中发现果荚竟然可以二次蒸馏变成「香草精」，目前正研究能否把香草精直接制成饮品。

2人还与学妹吴凡玲合作，以「空间调香师－香荚露创新研发」为题报名今年全国专题及创意竞赛获得亚军。此外，他们还一同考上屏科大科技农业公费生，将在研究总中心助理教授李佩璇的指导下，继续香荚兰产业的相关研发，王振甫说，未来打算开发销售端，江柏汉则计划专研发酵技术。