坪林推5倍好茶券 邀你品茗享受美食

今年冬季包种茶比赛特等奖由坪林茶农郑冬泉夺得，他第四度拿下特等奖。图／新北市农业局提供

坪林冬季包种茶今起及16、17日在坪林区公所前茶乡广场办展售会，坪林区公所推5倍好茶券，可在坪林产地百家合作店家使用，用50元的价格可买到250元的好茶券，包括150元品茶券、100元美食券。

5倍好茶券可用于坪林特色商家品尝特色茶品，可走访4星级制茶厂东成茶叶，品尝包种茶酥、蜜香红茶酥，吃起来不黏牙，茶香浓郁，还可以了解茶师制茶历程与秘辛；想吃特色料理，可到坪林田妈妈，以包种茶油调理的鸡汤，鸡肉嫩甜多汁且清爽不油腻。

另外，今年冬季包种茶比赛特等奖由坪林茶农郑冬泉夺得，从1090点茶品参赛中脱颖而出，郑冬泉是为第三代茶农，经营冬泉茶寮，茶园面积有1.5公顷，自产自销，主要产制包种茶及东方美人茶，年产量约3千台斤，已累积50年制茶经验，先前已3次获特等奖。

郑冬泉表示，他持续思考如何突破技术提升品质，找到茶香的活性，平时也注意茶树生长管理，施用有机肥，并自制制茶研究纪录表，加上茶叶的香气活性足够，更期许制茶需刻苦耐劳、决心与信心等信念坚持，过了30年再次获第4次特等奖。