百万冠军茶上市 新北推5倍好茶券游坪林

▲新北市副市长刘和然(左)代理市长颁发112年新北好茶冬季包种茶特等奖予茶农郑冬泉(右)。(图/新北市农业局提供,下同)

记者郭世贤/新北报导

112年新北好茶百万冠军茶上市,今(9日)副市长刘和然代理市长出席至坪林颁发冬季包种茶比赛「特等奖」匾额予特等茶王郑冬泉,为新北好茶产地展售会盛大展开。自即日起及10、16、17日在坪林区公所前茶乡广场举办展售会,坪林区公所推5倍好茶劵,可在坪林产地百家合作店家使用。

刘和然表示,坪林区茶园栽培面积488.49公顷,约占新北市65%,有百万冠军包种茶的美名外,新北市茶师制茶技术超群,在全国部分发酵茶技术竞赛夺得11座冠军,展现制茶技术传承外,在地青农坪林青年茶业发展协会致力与市府推动农业创生,透过产品包装设计、结合食农教育以创新思维行销新北独一无二的特色茶。

▲新北市府邀请民众12月9、10、16、17日到坪林使用5倍好茶券,品新北好茶赏坪林美景。

今冬季包种茶比赛特等奖由坪林茶农郑冬泉夺得,从1090点茶品参赛中脱颖而出成为「新北好茶包种茶王」,为第三代经营冬泉茶寮,经营茶园面积有1.5公顷,自产自销为主,主要产制包种茶及东方美人茶,年产量约3000台斤,制茶已有50年的经验累积,曾在71、72及83年获得三次特等奖。

郑冬泉表示,生在农家子孙,经济来源以制茶维生,制茶技术竞赛并没有常胜军,近8年间的市级春冬季包种茶比赛获得头等,持续思考如何突破技术提升品质,找到茶香的活性,今年冬季制茶气候助益下,平时也注意茶树生长管理,施用有机肥,并自制制茶研究纪录表,加上茶叶的香气活性足够,更期许制茶需刻苦耐劳、决心与信心等信念坚持,突破漫长的30年,再次获第四次特等奖,感到非常开心。

▲新北市府与坪林区农会于12月9、10、16、17日,于坪林区公所前办理新北好茶产地展售会。

坪林区长周庆珍表示,今年产地展售会在坪林区公所前茶乡广场办理,自9日起至17日,连续两个周末举办以「冬游坪林喝茶趣」为主题的展售会,于KLOOK平台上贩售5倍好茶券,网路下订后可于12月9、10、16、17日至坪林在地商家使用,包含茶乡广场的好茶市集以及坪林老街、北宜路商家等近100家,于活动现场消费满千送限量精美好礼。

周庆珍说,5倍好茶券可用于坪林特色商家品尝特色茶品,像是可走访4星级制茶厂东成茶叶选购农村好物包种茶酥&蜜香红茶酥,商品采用来自坪林所产的茶叶且具有产销履历原叶低温研磨而成的抹茶粉、使用台湾花生制作花生酱、不黏牙茶香浓郁,还可以了解茶师制茶历程与秘辛,要品尝在地特色美食料理可到坪林田妈妈,将茶叶融入料理当中,以包种茶油调理的鸡汤,鸡肉嫩甜多汁且清爽不油腻,还有香鱼外皮酥脆、肉质细腻,冬天吃包种茶餐暖身又美味。

新北市农业局长李玟表示,透过办理评鉴与制茶技术竞赛,提升茶农制茶技术,购买比赛茶可向坪林区农会订购,购买百万冠军茶可洽坪林区农会农特产品直销中心坪林店:02-2665-7229高小姐、板桥店:02-2256-2357蒋小姐,更多活动详情可于「新北市农业局稼日莳光」脸书查询。