坪林冠军茶乡冬茶飘香 新北好茶「熊乓」抢鲜上市
▲坪林冠军茶乡冬茶飘香,新北好茶「熊乓」抢鲜上市。(图/新北市农业局提供,下同)
2020年新北好茶冬茶上市,新北市长侯友宜5日代表新北市政府至坪林颁发「冬季特等奖」匾额,并透过击鼓为在地祈福。新鲜上市的冬茶,5日起以及6、12、13日于坪林区公所前广场产地推广会限时贩售,连两周于产地冠军茶乡推出一系列活动,邀请大家冬季来到坪林旅游,一品号称全台湾「熊乓」的「包种茶」。
5日全新北市优秀制茶师齐聚,出席今年度冬茶比赛颁奖典礼。本次特等奖由坪林茶农刘秀菊夺得,成为新科「包种茶王」,刘秀菊表示,宣布奖项时也相当惊讶,她也谦虚的表示,制茶学问大,从生产管理到发酵萎凋、炒茶、甚至是挑梗,每个环节都不能马虎,自己也仍在学习中。
茶农刘秀菊其实来自制茶世家,先生郑年生也是坪林区在地茶农,制茶资历已超过40年,经验相当丰富,过去曾获得102年坪林制茶技术竞赛冠军、102年全国制茶技术竞赛亚军、105年新北好茶冬茶评鉴特等奖等获奖无数。
侯友宜表示,新北市不仅是包种茶发源地,也是最大包种茶产区,产量、品质、技术,皆为全国之冠,至今已连续10届夺得全国部分发酵茶制茶技术竞赛冠军,出产的好茶品质备受肯定,是名副其实的「冠军茶乡」。
▲新北市长侯友宜颁发特等奖。
今年首度将会场移师至坪林区公所前广场举行,串联坪林老街及北宜路商圈,自5日起至13日,连续两个周末举办新北好茶产地展售会,现场推出限定「冠军茶乡点心盒」,让大家可以吃到不同口味的茶料理,更让「老街不断电」。
农业局表示,市府自2011年成立「新北好茶」品牌,此外新北市持续推动「茶清方案」对比赛茶密集抽检,冬茶检验结果全数合格,大家只要认明「新北好茶」品牌,就是安心、高品质的保证。
农业局说,5日起以及6、12、13日连续两周末于坪林区公所前广场,21、22日于善导寺捷运站旁的希望广场都有新北好茶展售会,欢迎踊跃前往选购。相关讯息可上「新北市农业局稼日莳光」脸书粉丝页查询。
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