启动瑞典模式 你不能在我家吃晚饭

斯德哥尔摩宜居指引：刘先生的十二年瑞典驻地观察与刚刚好文化剖析（时报出版）

号称「美国PTT」的网路论坛Reddit上曾有一篇关于瑞典的贴文引发众人议论，连台湾都有媒体报导，该贴文引发的文化冲击，就连经常为同一阵线的其他欧洲国家都感到诧异。

那篇贴文的作者邀请大家分享去别人家作客时遇到的最奇妙经验，其中一则关于瑞典的回复成为焦点。回文者写道，小时候去瑞典同学家里作客，晚餐时间却必须在同学房间里等他们全家人吃完饭，自己并没有受邀吃饭，让身为外国人的她深感错愕。

此文一出，许多人觉得不可思议，更多人想求证真伪，多数瑞典人则觉得非常正常，并无不妥。

东亚文化向来认为来者是客，要好好款待；更别提台湾了，就算你今天两手空空去别人家，主人依然尽情款待。同样情境放到欧洲，绝大多数南欧与东南欧国家都有和东亚国家一样的好客文化，但愈往欧洲北部，好客之情益发淡薄。

我人生目前为止有近三分之一时间待在瑞典，对于这种「你可以来我家玩，但不能在我家吃晚饭」的现象，其实并没有感到很奇怪，却非常了解台湾人的不解。身处两种文化之间的我，经常需要一点时间才能转换心态，设身处地了解两方的挣扎。

我记得台湾的新闻底下有一位非常疑惑的网友留言：「我以为北欧国家讲求人人平等和博爱，怎么会让人饿肚子呢？」

事实上，正因为瑞典讲求平等，才会如此。

瑞典人重视家庭生活，晚餐是一天当中的重要时刻：全家人忙碌了一整天后，终于能够一起坐下来用餐，好好享受亲子时光。因此，在尚未征求别人父母同意之前就先喂了别人家的小孩，等于破坏了别人家的餐桌时光；背后更严重的意义是，你默默侵犯了别人当父母的义务和责任。

在讲求公平的瑞典社会，最基本要求就是尽到自己的责任，当你在尚未征求别人的同意之前，就以自己认为的「好意」帮忙他人，事实上只是增添了别人的麻烦。

此外，每个家的饮食习惯都不同，你怎能确定别人家里是否吃犹太餐、吃无麸质、素食还是纯素呢？在没有办法完全确定对方小孩的过敏状况之前，擅自喂餐是很有风险的。

「你不能在我家吃晚饭」背后最深层的意义，则与几乎深植在瑞典人心中的「詹代法则」（Law of Jante）有关。詹代法则可说是瑞典的立国原则之一，主要精神在于「我没有比别人好，他没有比别人优秀；我们没有比他们好，他们没有比其他人优秀」，谦逊地强调人人平等。如此脉络之下，擅自喂饱别人家小孩，显现出来的可能是你觉得你比较有能力，因此「顺便」帮忙喂一喂别人的小孩。

某次和台湾好友谈起，身为妈妈的她不可思议地瞪大眼睛：「瑞典人有被害妄想症吗？会不会想太多？有哪个父母想让小孩饿肚子？」但这就是各国文化有趣的地方，我们的理所当然，在别的文化里是不可思议；反之亦然。

就像台湾有引以为傲的人情味，对于真心交往的朋友，再怎样盛情款待都不为过；瑞典人则不喜欢欠人情、欠人钱，连欠酒都不愿意，因为那会把自己放在较弱的位置，需要快点偿还以示公平。当你在同学家玩得比较晚却还不想回家时，就要尊重同学家的晚餐时间，乖乖待在同学房间里，等他们全家人吃完饭再继续玩。从小到大都习以为常的事，就比较不容易感到有压力。

某次我和同事讨论到这个话题，他给了我另一个观点。

同事是瑞典中部人，瑞典中部介于地广人稀的严寒北部之下、多元文化且交通便捷的南部之上，从任何角度来看，都是一个文化同质性与纯正性较高的地区（有些来自瑞典中部的人甚至自诩家乡有最纯正的瑞典文化，但这样的说法实在有点政治不正确，因此默默放心里就好）。

同事说，住乡下的他们向来都是半个月才大采购一次，而且每次采购的物品都是一样的、数量也算得刚刚好，省去麻烦之外也能避免浪费。要是今天忽然有别人家小孩要吃饭，除了要尊重对方父母，更有可能发生的情况是家中根本没有足够的食物。同事开玩笑说，如果当晚要额外准备一份孩子的餐点，那就意味着要吃掉我未来的某一餐。

我想起有位朋友曾经抱怨，每次和丈夫去公婆家吃晚餐，隔天公公总会贴心算好前一天晚上的分摊费用，再请儿子或媳妇转帐给他，既公平又两不相欠，分得清清楚楚。「这到底是『消极式的积极』提醒我们太常去他们家吃饭，还是单纯觉得使用者付费呢？」朋友挖苦自己地说着。

不过想想还是不错呀，只收食物钱，电费厨师费都省了，大概比上餐厅还便宜呢。