千年「天目」釉在台南復興 善化鼎甲窯應邀日京都展出

大陆千年「天目」釉在台南复兴，善化鼎甲窑应邀前往日本京都展出。记者周宗祯／摄影

千年前日本僧人到大陆浙江临安县天目山内寺院修行，归国时带回寺内的「天目碗」。而今台南善化鼎甲窑的「天目釉」应邀11月将在日本京都市传统产业博物馆展出，并进行台湾茶文化、天目等经典釉色交流，让日人一睹台湾天目碗之美。

而天目釉与红釉在台湾都属较少见釉彩，鼎甲窑也将以「泥醉红影」为主题，12月到中正纪念堂展出「红釉之美」。

鼎甲窑主人黄怡文表示，烧制天目不只要熟悉釉药，更要对窑温控制得宜，才能烧出天目璀璨色彩和纹路。而想烧出如明镜、润玉和赤血的郎红色泽，更是难上又难，在清康熙年间就有俗谚说道「若要穷，烧郎红」，可见要不断的试验试到倾家荡产还不一定可以成功烧出郎红，而在善化鼎甲窑，却可以见识到红如明镜的郎红，还有色泽纹路精彩万分的天目釉作品。

黄怡文表示，天目釉是中国传统的黑釉之一，釉面浮现的纹路因不同而有不一样名称，如「兔毫」、「油滴」与「鹧鸪斑」，在宋朝时有不少日本僧人到天目山的寺院修行，回日本时将黑釉茶碗带回，并称为天目碗不过要烧出天目并不容易。

他说，数十年来自己一直钻研釉药，且不停的尝试着，这才有点小成就，留住了铜红、天目、钧釉和冰裂等经典的釉色，更呈现多组难得的茶席作品，11月将前进日本京都展出，也将有台湾茶文化交流，并以茶席来展示作品、茶道。

他年底也将在中正纪念堂以釉色中最难掌控的红色为主题，搭配各种不同氛围的茶席，让大家观赏高难度的红釉作品，同时也解开迷人红釉的神秘面纱，与独创单挂钧釉的烧制，印证古书所记载的「入窑一色，出窑万彩」的神奇。

黄怡文指出，清康熙时期的郎红，釉层较厚，色如牛血，因此称为牛血红，另既有厚釉也有薄釉，其色如鸡血般鲜艳，又被称为鸡血红，而这都需要1300度C高温才能烧成，要烧出郎红得如同十次革命般不易，因此在清朝时期的郎红相当昂贵，如今要烧出早期的郎红也难。

大陆千年「天目」釉在台南复兴，善化鼎甲窑应邀前往日本京都展出。记者周宗祯／摄影

大陆千年「天目」釉在台南复兴，善化鼎甲窑应邀前往日本京都展出。记者周宗祯／摄影

大陆千年「天目」釉在台南复兴，善化鼎甲窑应邀前往日本京都展出。记者周宗祯／摄影

大陆千年「天目」釉在台南复兴，善化鼎甲窑应邀前往日本京都展出。记者周宗祯／摄影

大陆千年「天目」釉在台南复兴，善化鼎甲窑应邀前往日本京都展出。记者周宗祯／摄影