全國技能競賽桃竹苗分署奪15金21銀 許博鈞中餐奪金

罗浮高中学生、桃竹苗分署培训选手许博钧(右)勇夺全国技能中餐烹饪金牌,总统赖清德(左)颁奖。图/桃竹苗分署提供

桃园市立罗浮高中餐饮管理科毕业生许博钧,自国中时期技艺班接触中餐课程展现天赋,他继拿下教育部技艺竞赛中餐烹饪类金牌,今天下午在台北南港全国技能竞赛,更勇夺中餐烹饪职类金牌,由总统赖清德颁奖,全校与有荣焉,许说,他用这面金牌证明自己,未来他将挑战国手资格,希望在世界舞台为国争光。

第54届全国技能竞赛今天下午在台北南港展览馆落幕,劳动力发展署桃竹苗分署这次总共派出培训选手189人,参加49个职类技能竞赛,经过选手激烈竞争下,最后夺下15金牌、21银牌及17铜牌,成绩亮眼,尤其在工业控制、家具木工门窗木工、汽车技术及餐饮服务职类,更是包办金、银牌,成为该职类最大赢家,更展现桃竹苗分署近年积极推动技能向下扎根,培训国高中生多元职技好成绩。

许博钧今年自罗浮高中毕业,他从小对烹饪展现高度天赋,自国中时期参加技艺班接触中餐课程,就确信自己往餐饮领域发展,高中选读餐饮科系,继续学习餐饮相关知识及专业技能,他参加全国高级中等学校举生技艺竞赛勇夺金牌,今年通过技优甄审保送上国立高雄餐旅大学,这次全国技能竞赛又在中餐烹饪职类一举夺金,再添荣誉。

许博钧表示,他在罗浮高中餐饮科学习餐饮知识和技能,之后参加桃竹苗分署技能扎根巡回活动,在国手讲师身上汲取宝贵经验,技能竞赛期间每天绞尽脑汁规画中餐菜单,加强自己对食材选择与食物制备应用能力,感谢学校老师和桃竹苗分署支持,他用这面金牌证明自己,未来挑战国手资格,希望有朝一日站上世界舞台为国争光。

全国技能竞赛桃竹苗分署培训选手夺15金、21银、17铜,成绩优异。图/桃竹苗分署提供