烧烤店3种海鲜最好别吃 内行曝：背后暗藏玄机

烧烤店里有3种肉最好别吃！内行曝：背后恐暗藏玄机，花钱又伤身。(示意图/达志影像)

许多人爱吃烧烤，除了各式肉类之外，海鲜也很受老饕们欢迎，不过内行人透露，烧烤店里看到3种海鲜要特别注意，包括已脱壳的生蚝及扇贝最好别吃，除了可能是「人工」组装的之外，恐还有卫生疑虑。

烧烤店里香气弥漫，总令人食指大动，不过搜狐号专攻美食烹饪的《小干倩倩的游戏的美食》专栏指出，下列3种海鲜，即便看起来再美味都不要轻易尝试，除了可能花冤枉钱，还可能吃坏肚子。

一、 肉壳脱离的生蚝

生蚝虽然鲜美、滋补，不过如果送上桌时肉和外壳已经完全脱离，或是用大的外壳装着小一号的蚝肉都要小心，因为这2种很可能都是人工重新组装的，大生蚝的壳恐被反复回收利用，不仅不卫生，还花冤枉钱。

二、 蒜蓉粉丝扇贝

和生蚝的道理一样，通常都是扇贝很大、肉很小，才能再装进满满的粉丝和蒜蓉，这种已是先脱壳，且被重组过的扇贝最好别吃。

三、 没有开口的蛤蜊

煮熟后没有开的蛤蜊都不新鲜，甚至可能是用死掉的蛤蜊，就算用手硬把它掰开，通常都会看到干扁甚至有怪味的肉。因为新鲜的蛤蜊，煮熟后一定会开口，所以没开的也不要硬吃。

此外，《小干倩倩的游戏的美食》也提醒，除了上述3种之外，也尽量少吃重盐、重麻辣等调味很重的海鲜，因为很有可能是为了掩盖不新鲜而做的调味，应特别小心。