十盛掺奶精「1成分」害人破戒！医怒酸：没买1送1解决不了的事

▲网红小吴和纪卜心「卖假奶」风波续延烧。（图／翻摄自小吴、纪卜心IG）

图文／CTWANT

网红「见习网美小吴」与「纪卜心」联手创立的手摇品牌「十盛Shisheng」，近日被消基会点名奶茶使用的奶品标示不清，引发轩然大波，尽管事后2人出面道歉，并祭出「买一送一」活动，仍止不住战火。然而此举却引来小儿科医师林智葳摇头，表示「熟成生乳」给人直觉就是鲜奶奶茶，若他事后被告知是奶精奶茶，一定会非常生气，因为奶精这种反式脂肪的食物非常不健康，「我会尽量避免。」并怒酸「台湾可能没有买一送一解决不了的事（？）」

林智葳昨（28日）在脸书粉专《医心葳你Wei医师～林智葳医师》发文指出，在门诊中若有遇到血脂异常的病人，除了药物和生活型态调整之外，他最常对病人叮咛的就是「不要吃含有反式脂肪的食物。」

他解释，反式脂肪主要是植物油经过部份氢化处理后，可以让油品更稳定、更好吃、价格相对低廉、却很有健康疑虑的食物成份，根据「世界卫生组织指出，每日减少2%反式脂肪的热量来源，可以减少23%心血管疾病的死亡率；若总热量中降低0.5 %来自反式脂肪的热量摄取，则可减少3%的中风死亡，以及6%的冠心病死亡机率。」

「奶精就是一个可能含有反式脂肪、我会尽量避免的食物。」林智葳医师续称，依据台湾现行法规规定，食物中反式脂肪含量在0.3%以下可以标示为零反式脂肪，所以若大量、经常性的食用这些垃圾食物的话，身体还是有可能会受到反式脂肪的不良影响。

所以他在买手摇饮料，当天要喝奶茶系列产品时，「一定会在意其是奶精奶茶还是鲜奶奶茶，这是我很care的点！」林智葳医师坦承，如果上面标示是熟成生乳，他的第一直觉反应会觉得这是生乳、是鲜奶奶茶，所以不会多问。但如果他后来被告知这是奶精奶茶，他会觉得非常震惊且生气，「这就像是严格素食者因为标示不全而不小心破了戒（反式脂肪），一定愤怒不已。当然，台湾可能没有买一送一解决不了的事（？）」

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