寿司郎喊涨 同业没跟进但叫苦连天

寿司郎强调，包含握寿司、军舰、卷类等主要餐点及外带套餐皆维持原价。

寿司郎喊涨，其他回转寿司连锁品牌，包括亚洲藏寿司、争鲜皆表示没有跟进调价的打算，其他连锁餐饮业者，如瓦城、王品、汉来美食、扬秦、豆府、八方云集、胡须张、麦当劳、摩斯汉堡等，亦都表示目前没有调价的计划。

不过，资深餐饮业负责人透露，万物皆涨、餐饮业叫苦连天，「目前不涨」并不代表「日后不涨」，因为食材原物料成本实在涨太凶，且明年基本工资继续上调，若成本下不来，就「势在必涨」。

连锁餐饮集团采购食材、物料，都是透过年度合约进行采购，只要在合约效期内，就不会调涨菜肴与商品售价；但如果有些食材涨得太凶，则会推出其他替代产品，总部吸收部分涨幅之方式应对。瓦城集团表示，会持续关注原物料走势，审慎评估。