蘇丹紅成系統性食安風暴 監委出手：已申請自動調查

苏丹红引发食安风暴，3监委立案调查。本报系资料照

监察委员田秋堇、林国明、蔡崇义今天表示，新北市业者进口含致癌性「苏丹红」之红辣椒原料，经下游厂商添加于多种民生食品中，引发食安风暴，已经申请自动调查。

3位监委表示，云林县政府接获民众举报，该县济生股份有限公司斗六厂生产之红辣椒粉、黑胡椒颗粒，含有工业用染料「苏丹红」，经相关机关追查发现，源自新北市保欣公司从中国进口红辣椒原料，检出具致癌性苏丹色素，且已出售给多家下游厂商，添加于调味料、麻辣汤粉、辣味饼干、猪肉干、咖哩粉、胡椒粉等多种食品中，该议题涉及民生，监院高度关切及重视，已启动调查。

3位监委指出，国内连续爆发多「苏丹红」食安事件，主管机关对食品业者监督管控机制是否失灵？现行食品安全卫生管理法，仅规定上市、上柜食品业者须自行设置实验室，从事自主检验，有无研议或要求其余未上市柜业者，也要建立有关食品检验机制及检验资料登录追踪系统？是接下来调查重点。

3位监委表示，针对未上市柜资本额较小食品业者厂商制造出的食品，如何实施检测，以加强品质管控？食品安全资讯网有无检讨研修之处？相关机关对本次食安事件稽查机制及后续因应防范措施为何？都将一并深入了解厘清。