蘇格蘭斯貝賽最神秘酒廠!雅墨28年蘭古道桶獨獻台灣

成立于1897年、拥有「斯贝塞的稀世珍宝」美名的雅墨(Aultmore)单一麦芽威士忌酒厂,于2024年初春再次完成其史上第二次大规模扩厂。为庆祝雅墨酒厂的新里程碑,台湾总代理喜宝国际特别引进两款台湾目前最高年份的珍稀选桶系列——台湾限定雅墨28年兰古道红酒桶、全球限量雅墨25年再烤桶,与台湾的威士忌老饕一同分享产量倍增的喜悦。

蒸馏于1994年的「雅墨28年兰古道桶」,在陈年进入最后一年半时,进入法国兰古道葡萄酒桶中进行过桶,此酒款不仅是目前雅墨单一麦芽威士忌在台湾上市的最高年份,更以少见的52.8度原桶强度进行装瓶,并且全球独家独献台湾,单瓶容量700毫升,酒精浓度52.8%,全球限量250瓶,建议售价28,000元。

法国兰古道产区的葡萄酒,被认为是世界上最好的葡萄酒之一,风味馥郁、果味浓厚,以红色水果和香料为主调。「雅墨28年兰古道桶」将雅墨的细致风味与兰古道酒桶的完美融合,酒液带有多汁的草莓和黑莓的新鲜香气、太妃糖与烧烤橡木的气息,平衡而丰富,尾韵带有一丝丁香和草本的复杂感。

蒸馏于1997年的「雅墨25年再烤桶」,最后过桶于10个美国橡木再烤桶,经由首席调酒师Stephanie Macleod细心监控每一桶威士忌的熟成与风味发展,充满浓郁果味,首先是香浓的成熟蜜瓜气味,接着是爽口的柠檬皮新鲜滋味,最后是柔和的杏仁风味与隐约的茉莉香气,余韵悠长。「雅墨25年再烤桶」单瓶容量700毫升,酒精浓度46%,全球限量2196瓶,台湾限量100瓶,建议售价23,000元。

雅墨酒厂位于苏格兰斯贝赛最神秘的雾苔(Foggie Moss)区,这里长年笼罩在雾气之中,源源不绝的天然泉水令其藓沼遍布,也灌溉了酒厂周围的金雀花及石楠花,如此得天独厚、无人为破坏的自然仙境,让雅墨酒厂拥有独特的青草气息与清新风格的威士忌。

※ 提醒您:禁止酒驾 饮酒过量有碍健康

台湾限定「雅墨28年兰古道红酒桶」(左)与全球限量「雅墨25年再烤桶」。图/百加得集团提供 提醒您:禁止酒驾 饮酒过量有碍健康

「雅墨25年再烤桶」酒精浓度46%,全球限量2196瓶,台湾限量100瓶,建议售价23,000元。图/百加得集团提供 提醒您:禁止酒驾 饮酒过量有碍健康