台東最美路邊攤! 「我在玩-玩冰箱」濱海部落吃出豐盛儀式感
【图/文:行遍天下】
台东最美路边摊「我在玩-玩冰箱」以在地食材,网美吸睛超缤纷并充满丰盛感的美味冰品、义大利式早午餐远近驰名。成立初衷、理念就是「玩」!
我在玩-玩冰箱 共生伙伴群
"我们家的冰品从食材、配色和摆盘,4、5种季节新鲜水果搭配给你大满足!"
台东最美路边摊「我在玩-玩冰箱」以在地食材,网美吸睛超缤纷并充满丰盛感的美味冰品、义大利式早午餐远近驰名。成立初衷、理念就是「玩」!创办人Ivy传承了干哥哥的遗愿和「我哪有在工作,我在玩!」的乐于分享的人生哲学,2015年将台北精品店搬到有山有海的美丽小村落,而后在旁开了「我在玩-玩冰箱」。这间店没有老板,而是一群来自各地的年轻人「共生的生活学习平台」,当年不流行打工换宿,这儿是大家共同的家,一边工作一边玩,培养技能。
玩冰箱从冰品开始做到早午餐,搭配至少3、4种水果,取材天然,冰沙系列以原型天然水果为主,整颗凤梨、西瓜、哈密瓜上桌,满满的丰盛感。苋菜、山茼蒿、小米菜、龙葵、昭和菜,部落阿公阿嬷种的野菜和台东在地水果、茶叶等食材,窑烤德式面包、手作调味酱、水电木工、各式手作全都自己来,还喜获「御厨级」的主厨特来部落教孩子做菜,这群年轻人认真玩、分享快乐正能量。
店家资讯
我在玩-玩冰箱
地址:台东县东河乡隆昌188号(台11线 138K)
FB:我在玩-玩冰箱
时间:08:30-16:00(周二休)
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