台肥金旺特43号 施用成果亮眼

施用金旺复肥促进洋葱葱皮光亮、大球占比高，台肥与伸港果菜合作社合作金旺复肥试验成果倍受肯定。图／台肥提供

国产洋葱正值当季，彰化洋葱产地大球批发价每公斤来到30元，创下历史高价，台肥董事长黄耀兴率专业团队近两年致力研发推出「农友牌台肥硫酸钾型金旺特43号有机质复合肥料」（简称金旺特43号），并与彰化县伸港果菜合作社进行洋葱田间试验，连续两年试验调查显示，施用「金旺特43号」后鳞茎发育较早，生育时间缩短，茎叶倒伏早，至少可提前十天采收，与同期采收之惯行法相比，平均球重提升27％，大球比率提高约32.3％，葱皮也较光亮。

去（110）年由于全球疫情影响，货运船期不定，进口洋葱价格水涨船高，适合种植早葱的伸港地区于11月即始收获洋葱，取得国产洋葱上市先机。经本次合作仅改变施肥种类，使用「金旺特43号」就可做到提早收获，降低田间风险，12月份每分地产量可达5公吨以上，有利农民提早出货，避开国内盛产期价格低迷的竞争压力。

此外，洋葱有个令人容易感到鼻子与眼睛刺激的重要成分硫化物，「金旺特43号」正好提供洋葱对硫元素的需求，经试验分析证实施用「金旺特43号」的洋葱，其主要功能性气味成分二烯丙基二硫化合物含量可增加5.4％，有助提升洋葱的香气，增加品质和附加价值。

洋葱种植期依每个产区的地势、土质、气候等条件，形成各自与之对应的栽培制度，伸港地区洋葱生长期约120天，愈晚种植生长天数需再拉长，目前台肥「金旺特43号」产品已普遍于各地区农会贩售，期待本产品能更加推广至其它产区如云林、高雄、屏东，发挥缩短生长期、促进品质之肥效优势。