台酒善化酒厂风华再现 预计2025年编列预算执行

台湾烟酒公司总经理林士杰。图／刘朱松

台湾烟酒（简称台酒）公司除强化旗下15个酒厂营运，且重心放在烟、酒类等方面；另也推广米醋及泡面等产品。继第一阶段风华再现的乌日啤酒厂、南投酒厂，及埔里酒厂之后，台湾烟酒总经理林士杰透露，列为第二阶段风华再现的善化啤酒厂，预计投资近3,500万元，目前正在规划中，预计2025年编列预算执行。

林士杰透露，今年度营收目标600多亿元，预估略多于去年度，今年度税前盈余67亿元。至于明年营收与税前盈余目标，公司目前还在编列中。

林士杰透露，第一阶段风华再现第一阶段的 酒厂，是乌日啤酒厂、埔里酒厂及南投酒厂；第二阶段风华再现的善化啤酒厂，除环境整理外，也结合地方特色及休憩场所，带动当地休闲观光景点人潮。

台酒旗下啤酒厂，包括竹南酒厂、乌日酒厂及善化酒厂。其中，竹南酒厂及善化酒厂，均兼有物流中心功能；乌日啤酒厂设有研发中心。乌日啤酒厂是台酒第一阶段风华再现的重点酒厂，共斥资1.4亿元，今年6月完成后，目前试营运中。

至于台酒的酒品或产品外销地区，包括美国、日本、韩国、中东、欧洲及东南亚等地区国家，外销至美国的米酒与啤酒、日本的啤酒、南韩的绍兴酒及竹叶青酒，中东的烟类、欧洲的威士忌酒、东南亚的水果啤酒及泡面等产品为主。其中，台酒的泡面外销部分，是公司委托维力食品所生产的台酒麻油鸡面，及花雕鸡面等系列产品。

林士杰说，公司的酒厂，都是早期兴建，走工业风，目前陆续从消费者与使用者的角度，切入改善休憩环境；最重要的是，酒厂要结合地方特色，并提供当地社区的休闲生活空间。

接着，包括桃园、台中及埔里等9个酒厂，其中，桃园酒厂属于酿造酒工厂，主力产制清酒、红曲葡萄酒；台中酒厂生产米酒、调和威士忌，及销售泡面等产品；埔里酒厂位于旅游动线的接点，充分发挥在地角色，营运主力除观光工厂，该厂也是绍兴酒的发源地。

南投酒厂是台酒OMAR单一麦芽威士忌的生产工厂，同时与乌日啤酒厂及埔里酒厂，都列入台酒风华再现的第一阶段的酒厂。林士杰说，全国15个工厂中，除3个烟厂外，还有3个啤酒厂及9个酒厂，分布在北、中、南及东部，各酒厂营运各有特色。

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