台南十鼓最新沉浸式「美杜莎女王宴」　最美糖厂品希腊神话料理

▲台南十鼓文创园区打造每个月仅一场的沉浸式「美杜莎女王宴」。（图／记者蔡玟君摄）

记者蔡玟君／台南报导

台南十鼓文创园区内又有新体验！十鼓文创携手四叶国际餐旅集团SOL-Tainan，在全台最美糖厂内打造夜晚限定沉浸式「美杜莎女王宴」。旅客能在入夜后提灯走进变身为魔幻场域的糖厂中，经过放水灯、转经轮祈福，最后走进魔域王座，享受以希腊神话故事为概念的晚宴，9至12月每个月限定一场、共26席，即日起开放预约。

台南十鼓园区近年不断进化，不仅作为鼓乐艺术传承与演出场地，更提供各类刺激游乐设施、魔法造景。园方表示，如何让老糖厂与不同元素碰撞出新火花又不突兀，似乎是什么都可能发生的「魔法世界」最能诠释，因此陆续打造「魔法书墙」、「飞天魔法书」、「上帝的画作」到近期最新魔法场景「魔域王座」。

▲举办「美杜莎女王宴」的魔法场景「魔域王座」区。（图／记者蔡玟君摄）

打卡拍照是第一步，让旅客能与空间有更多互动则是第二步。十鼓与四叶国际餐旅集团携手，打造一场顶级的沉浸式魔法夜宴「美杜莎女王宴」，让旅客能实际在夜晚的「魔域王座」空间中用餐，每月仅一场。

▲旅客在夜晚提灯走进十鼓园区内。（图／记者蔡玟君摄）

▲▼先透过放水灯、运转经轮与颂钵祈福等过程进行净化仪式。（图／记者蔡玟君摄）

夜宴并非仅邀请旅客走进魔法世界用餐，当夜幕低垂，园区门口点起火把，黑暗的园区内仅以错落有致的火炬作为光源，旅客在穿着斗篷的魔法先知引领下，提灯走入，先经由放水灯祈愿、运转经轮与颂钵祈福等过程，象征净化仪式，再穿过结界长廊，正式踏入魔法世界。

▲▼再穿过结界走进魔法世界中。（图／记者蔡玟君摄）

▲看时空列车缓缓驶进车站。（图／记者蔡玟君摄）

游走在黑夜中的魔法世界里，旅客能看到时空列车缓缓驶进车站，或走进魔法工厂看魔法飞天书、聆听钢琴师的演奏并能自由拍照，还有大法师从天而降；穿过圣灵之树，最后抵达「魔域王座」正式享用美杜莎女王宴。

▲十鼓园区为此次美杜莎女王宴设计出东、西方美杜莎，上图为西方美杜莎。（图／记者蔡玟君摄）

十鼓为此次晚宴打造出2位东、西方美杜莎女王，并以舞蹈演出、音乐演奏区分，更搭配每道餐点设计不同音乐，随着音乐高潮起伏，营造出独特氛围。

▲▼美杜莎女王宴菜单以希腊神话故事为灵感设计，如上图的面包「冥王黑帝斯」，下图则是「海神与美杜莎」。（图／记者蔡玟君摄）

菜单方面，四叶国际餐旅集团SOL-Tainan此次以希腊神话为概念设计独特套餐，并大量使用台南在地食材与天然植物制作菜色与食器。例如「冥王黑帝斯」面包是运用台南竹崎竹炭粉融入台湾本土老牌面粉制作成象征冥王冥杖的面包，佐以恒春半岛洋葱制成的奶油；「海神与美杜莎」是用台南在地百年木炭行胜兴的龙眼炭烤章鱼，象征海神召唤的海怪，炸鱼皮则是美杜莎灰鳞身的意象。

▲汤品「木马屠城记」的竹制食器，是由在地国宝大师王壬辉以竹崎特产的竹子亲手制作。（图／记者蔡玟君摄）

▲▼现场制作的炖饭「火神普罗米修斯」。（图／记者蔡玟君摄）

作为汤品的「木马屠城记」，最让人惊艳的是特别请台南在地国宝大师王壬辉亲手制作竹马造型食器，并以地中海料理手法制作鲜甜汤品后用玻璃纸包裹置入马身内；而「火神普罗米修斯」是运用餐厅契作的李法宪农场生产有「米界米其林」美称的高雄147号金钻米，佐以义大利松露酱和蕈菇制作成炖饭。运用在地食材，结合音乐、桌边服务、故事串连，打造出一场五感的沉浸式餐饮体验。