台湾产蛋率超低！他惊爆内幕 农业差一个「张忠谋」

台湾蛋鸡产蛋率相当低下，主要是因为大多数蛋农还在使用传统蛋鸡场。（张铠乙摄，中时资料照）

为了解决台湾严重的缺蛋问题，农委会近日从国外专案进口鸡蛋，现已在蛋荒严重的地区展开铺货，但鸡蛋一上架，很多分店马上就遭抢光。时事评论员李正皓昨（29）日指出，台湾养鸡业的产蛋率相当低下，明明科技这么厉害，可是养鸡舍却还是相当老旧传统。

李正皓在节目《关键时刻》提到，之前鸡蛋在缺的时候，都会说是天气太冷、禽流蛋、国际饲料太贵等原因，但台湾到现在还有禽流感、天气的问题，是因为我们还是用老旧传统的养鸡舍，而国际上的鸡舍都像日本一样，水帘式恒温。

另对于全台湾1613个蛋鸡场中，李正皓也指出传统鸡舍占91.7%，现代水帘式恒温只有8.3%；且传统的蛋鸡场无法杜绝飞鸟、老鼠入侵，卫生很难控管，反观水帘式鸡舍有干净的空间、还能控温、控制湿度，而在恒温的时候，鸡的下蛋率就会比较高。

主持人刘宝杰则说，台湾传统鸡场产蛋率约0.52颗、日本现代化养鸡场产蛋率0.84颗；台湾蛋鸡每只一年产190颗蛋、日本一年却能产出305颗，两者产蛋率差了3成。李正皓怒批，要确保台湾农业稳定，农委会有没有责任介入去辅导或补助小的蛋农，「为什么台湾科技这厉害，农业这么差；那是因为科技业有张忠谋，农业只有陈吉仲，档次就差很多。」