台中新奇葩建築「金大便屋」引熱議！業者大解謎

台中市西区「木木や」老宅门口巨型金可颂装置艺术，因造型特殊，被网友封为奇葩建筑「金大便屋」。记者赵容萱／摄影

台中市西区五权西五街内近期有一栋透天老宅门口巨型金可颂装置艺术，被网友封为奇葩建筑「金大便屋」。木木や主厨Eric说，创始店柳川や门口有2颗巨无霸大菠萝，还被民众攀爬破坏引话题，姊妹店木木や（木木屋）门口金可颂因造型奇特，未演先轰动，引起热议，一楼烘焙坊10月11日开幕，二楼是早午餐。

Eric说明，木木や门前的金可颂装置艺术，灵感来自于日本浅草朝日啤酒总部象征热情的金色火焰造型装置艺术，金色火焰因外型特殊，被游客称为「金色的云」、「金大便」等。金可颂当初设定「不要做像面包一样」，并反复涂上京都金，引起网友创意想像，形容为「金元宝、圣甲虫、蝉宝、金大便」等，只要客人开心，想怎么称呼、就怎么称呼。

Eric说，他在日本尝到非常好吃的菠萝面包，以星野酵母、天然鲁邦菌种研发出菠萝面包，2017年创立「柳川や」（柳川屋），老宅加上巨型菠萝醒目店招，每周提供九款面包预订，创下招牌星野菠萝面包日卖2000颗和牛角面包日卖1800颗纪录；屋顶巨型菠萝面包太吸引民众喜爱，还曾经因为民众攀爬破坏而闹上新闻。

Eric指出，他花了很长的时间，在台中市西区找到的一间老宅改建，第二家新型态的木木や，一楼烘焙坊，10月11日开卖香草糖可颂、肉桂核桃可颂、大理石丹麦吐司、青酱脆肠拿破仑酥、国王蛋挞、香草布丁千层塔、国王卷心酥等。二楼早午餐预计11月开幕，供应六大主食，以及各式沙拉和咖啡。

Eric说，木木や位于西区五权西五街39号，他特别亲手制作了「木木や可颂小夜灯」，当作开幕扭蛋抽奖礼，还有菠萝手机包、可颂小徽章、可颂零钱包等，早午餐开幕时间请关注脸书粉专。

木木や主厨Eric说明，「木木や」老宅门口巨型金可颂装置艺术，一楼为烘焙坊，10月11日开幕。记者赵容萱／摄影

台中市西区「木木や」老宅门口巨型金可颂装置艺术，因造型特殊，被网友封为奇葩建筑「金大便屋」。记者赵容萱／摄影