桃园77艺文町重新开园 全台首间西餐厅波丽路进驻开分店

台北第1家西餐厅「波丽路」，延续古迹餐厅的概念，首开分店就选择进驻77艺文町。（蔡依珍摄）

桃园77艺文町前身为桃园警察局日式宿舍群，疫情过后桃市府重启招商，24日正式开园，市长张善政期待桃园77艺文町能发展得越来越好，成为桃园市民重要的休憩空间。（蔡依珍摄）

桃园火车站前的旧日式警察宿舍群，2018年活化打造成「桃园77艺文町」，但疫情让原团队黯然退场，2度流标后终由时艺行销取得促参经营权，市长张善政24日宣布重启开园，除保留成真咖啡，也引进台北第1家西餐厅波丽路，3餐厅、2轻食、1独立书店和展馆，盼成桃园市民重要休憩空间。

桃园77艺文町前身为桃园警察局日式宿舍群，疫情过后桃市府重启招商，24日正式开园，市长张善政期待桃园77艺文町能发展得越来越好，成为桃园市民重要的休憩空间。（蔡依珍摄）

桃园77艺文町前身为桃园警察局日式宿舍群，疫情过后桃市府重启招商，24日正式开园，市长张善政期待桃园77艺文町能发展得越来越好，成为桃园市民重要的休憩空间。（蔡依珍摄）

桃园77艺文町前身为桃园警察局日式宿舍群，疫情过后桃市府重启招商，24日正式开园，市长张善政期待桃园77艺文町能发展得越来越好，成为桃园市民重要的休憩空间。（蔡依珍摄）

「桃园77艺文町」位于桃园旧城区，2012年公告登录为桃园市历史建筑，是桃园少数保留完整的日式木构建筑宿舍群，见证桃园老城区的发展脉络，市府修复活化后采促参OT模式委外营运，经市民票选命名为「桃园77艺文町」，结合日治时期建筑及中正路77巷的意涵，2018年正式开幕，但受疫情冲击，原营运团队去年9月提前终止契约，文化局重启促参OT招商营运，今年3月与时艺行销公司完成签约，促参营运期10年。

桃园77艺文町前身为桃园警察局日式宿舍群，疫情过后桃市府重启招商，24日正式开园，市长张善政期待桃园77艺文町能发展得越来越好，成为桃园市民重要的休憩空间。（蔡依珍摄）

台北第1家西餐厅「波丽路」，延续古迹餐厅的概念，首开分店就选择进驻77艺文町。（蔡依珍摄）

时艺行销董事长黄文德表示，桃园77艺文町建于1937年，是由警察同仁出资兴建，基地方正完整，周边还有桃园最著名的大庙景福宫，见证桃园从日治时期的新竹州厅一隅，到现在超过200万人大城市的发展史，也是时艺集团在台湾营运的第7个文资空间。

台北第1家西餐厅「波丽路」，延续古迹餐厅的概念，首开分店就选择进驻77艺文町。（蔡依珍摄）

台北第1家西餐厅「波丽路」，延续古迹餐厅的概念，首开分店就选择进驻77艺文町。（蔡依珍摄）

黄文德说，除引进台湾第1家西餐厅「波丽路」，「成真咖啡」提供特色舒芙蕾与创意咖啡，也请作家来主理独立书店「首页读书馆」增加文化对话与故事，同时引进职人精神的日式鲷鱼烧，另外还有选物空间、时BAR等，未来更将善用日式庭院举办假日市集和文化活动，让民众深刻感受这近90年的历史空间。

代表职人精神的日式鲷鱼烧轻食。(蔡依珍摄)

波丽路第3代负责人廖英钧表示，已有90年历史的台北本店就是历史建筑，希望延续古迹餐厅概念，首间分店就落脚77艺文町贩售轻食，店内也展示老店的餐具和历史轨迹，未来也会贩售招牌咖哩饭和鸭子饭的冷冻包，力拚转型。

市长张善政分享，试营运期间曾带妻子来体验用餐，不仅餐点丰富，园区内充满古色古香的日式氛围，更有多株老树照顾得非常好，是值得再访的优质空间，欢迎市民来一趟历史之旅。

桃园警分局也出动警用重型机车，并在现场向民众进行治安、交通及诈骗相关宣导，让民众体验今、昔警察的不同。(蔡依珍摄)

文化局今举行重新开园典礼，安排说书人讲述警察宿舍老故事，以及小小警察热闹舞蹈开场，辖区桃园警分局也出动警用重型机车，并在现场向民众进行治安、交通及诈骗相关宣导，让民众体验今、昔警察的不同。