美威鲑鱼首进驻桃园 大坪数店中店开幕

美威鲑鱼桃园经国店，首次以「店中店」型式进军市场。（美威鲑鱼提供）

今年在疫情影响之下，健康意识擡头，餐饮业也是最受疫情冲击的第一线产业，为求产业创新，品牌不应再只是以一家「餐厅」自居。美威鲑鱼逆势展店，攻占加盟连锁市场，首度进驻亲子家庭、上班族群居多的桃园家乐福经国店，成立全台第一家加盟店中店，也是第一家大坪数的店面。10月9日将举办开幕活动，特别推出适合亲子享用的「嫩烤鲑鱼起司咖哩饭」、广受女性喜爱的「泰式嫩烤鲑鱼菲力」等，看好疫情下的健康趋势。

美威鲑鱼表示，透过稳定的营运与获利模式，通过市场考验后，于今年决心在台湾市场开疆辟土，招揽在餐饮市场拥有近20年连锁管理经验的泽翔餐饮集团，成为此次桃园家乐福经国店的加盟主。

美威鲑鱼首度进驻亲子家庭、上班族群居多的桃园家乐福经国店。（美威鲑鱼提供）

MOWI美威集团亚洲区总经理吴欣志表示，目前全台5家直营店，在市场上都有不错的评价，为冲出规模经济，并持续创造品牌价值，今年很高兴找到泽翔餐饮集团一起加入。鉴于后疫情时代来临，过去人流多、靠近闹区等优势的黄金店面，反而成为高风险环境，与加盟主经多方协商后，将社区型在地商圈纳入考量，因此首家加盟店址，选在民众物资采买需求频繁的家乐福商场。美威鲑鱼专卖店预计1年内在全台加盟2家以上，3年内直营与加盟10家以上。