桃园怀旧甜点铺！接地气小平房吃「客家牛汶水」圆滚滚沾黑糖超Q

撰文摄影／飞天璇的口袋、整理／实习记者邵筱钧

朋友介绍来答嘴鼓传统甜品小舖吃冰，看到网路上推荐这间有卖客家牛汶水，整个很吸引人！因为不是桃园在地人，所以对地理位置没概念，朋友说答嘴鼓传统甜品小舖在新民市场对面，果真很有市场小吃美食那种接地气的氛围。

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答嘴鼓传统甜品小舖　位置答嘴鼓传统甜品小舖位于桃园中坜民权路上，外观是一间很有复古氛围的平房，小小一间很有温度。

答嘴鼓传统甜品小舖　环境

▲点餐的话可以直接在柜台点，冰品的配料都陈列在柜子看，清清楚楚。

答嘴鼓传统甜品小舖　菜单答嘴鼓传统甜品小舖的菜单，以剉冰为主，此外还有豆花和饮料，这篇放了有一段时间才写，不知道有没有涨价，请以现场价格为主。

▲柜台旁边有展示原料，这些是有对外贩售的。

▲里面的空间并不是很大，不过冰品的东西翻桌率很快，应该不太怕会没有位子。

答嘴鼓传统甜品小舖　餐点

牛汶水这次点的是小份的，一份总共有4颗，下面则是黑糖。牛汶水是客家人的传统点心，用糯米粄搭配黑糖姜汁制作而成，又称熝汤齐。牛汶水的名字由来因为它的外观就像是水牛泡在水里，只露出头与背在水面上的样子，很可爱。

米箕目冰这个应该就是我们台湾人说的米苔目，不过它的造型和传统的米苔目有点不一样，是一小条一小条的，米箕目软软QQ的，搭配剉冰吃还满消暑的。

芒恋情人冰情人冰就是新鲜芒果加情人果，芒果两种吃法，很像亲子丼的概念，情人果真的很消暑，酸酸甜甜的很清爽又开胃，芒果只要当季的都好吃，这个很对味。

答嘴鼓传统甜品小舖　评论好久没到桃园了，身为糯米控，特别很喜欢中坜客家村的美食，这间答嘴鼓传统甜品小舖的牛汶水还满令人喜欢的。

答嘴鼓传统甜品小舖

地址：桃园市中坜区民权路42号电话：（03）493－6618营业时间：10：00－22：00

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