土耳其博茲賈島 坐擁美麗海岸線，每年9月還有舉辦葡萄特別慶典

【旅游经 洪书瑱报导】

葡萄美佳与佳肴，总能为生活增添些仪式感，而葡萄酒知名产地，莫过于法国、义大利、西班牙、美国、阿根廷、中国、南非、智利、德国等，而事实上土地横跨欧亚两洲的土耳其，也是葡萄及葡萄酒酒产地，位于爱琴海最受欢迎的岛屿之一博兹贾岛，不仅坐拥有原始的海滩、独特的生活方式和美味的美食，更是土耳其美妙的葡萄产地之一，加上著名的冷水、鹅卵石狭窄的街道和新鲜的空气，而且每年九月甚至还会举办的「博兹贾岛葡萄收获节」，来庆祝丰收与这永恒的酿酒传统，活动中除了乐声不断的现场音乐外，还有出售手工礼品和纪念品等摊位，以及展览和面板等活动，是许多国际游客不容错过的文化体验之一。

博兹贾岛栽种葡萄，至今已有3000年历史 博兹贾岛葡萄采收，而且每年9月还会举办博兹贾葡萄收获节 博兹贾岛葡萄酒展现独特的风味和特性

博兹贾岛拥有大自然赐予的北风，一直是葡萄种植的理想地点。这座小岛栽培传统葡萄，一直延续至今已有3000年历史，这种根深蒂固的遗产，甚至可以在特内多斯描绘葡萄的硬币和书面资料中看到，例如荷马的《伊利亚德》。博兹贾岛肥沃的土地因其独特的气候和土壤成分而肥沃，支持各种葡萄品种的生长，包括Papazkarası、Karasakız和Sauvignon Blanc。岛上有四种特有的葡萄品种，为葡萄酒带来了独特的风味和特性，包括：红葡萄酒的Kuntra和Karalahna，白葡萄酒的Çavuş和Vasilaki等。

博兹贾葡萄收获节是对岛上悠久遗产的庆祝活动。每年九月岛民和葡萄酒爱好者都会齐聚一堂，庆祝丰收。节庆以岛上葡萄酒生产商在葡萄园组织的象征性葡萄收获活动开始。葡萄园种植者和节日游客开着拖拉机前往葡萄园采摘葡萄。然后按照古老的传统，收集到的葡萄会被马、驴子和被称为“pır pır”的迷你拖拉机带到博兹贾岛广场。

在整个节庆期间，博兹贾岛葡萄栽培合作社每天上午10点至下午6点也会推出收获之旅。在这两个小时的游览中，游客将伴随着单簧管和达尔布卡音乐前往葡萄园，游客漫步在郁郁葱葱的葡萄园中，在世代种植葡萄树的经验丰富的双手的指导下，见证了葡萄采摘的细致过程，并了解了葡萄品种。然后他们使用特殊的葡萄园刀切割葡萄并装满篮子。

这个节日是一场感官之旅，可品尝各种当地生产的葡萄酒，每种葡萄酒都有其独特的风味，反映了岛上独特的风土条件。从清爽的白葡萄酒到浓郁的红葡萄酒，博兹贾岛的葡萄酒承载着该地区肥沃土壤和爱琴海微风的温柔爱抚的精髓。

博兹贾岛 博兹贾岛风车 博兹贾岛海岸线 博兹贾岛城堡

博兹贾岛是一个神奇的目的地，当您抵达岛上时，俯瞰海港的博兹贾岛城堡迎接您。在城堡欣赏完迷人的风景后，您可以在风景如画的海港漫步。这里有各种各样的餐厅和咖啡馆，每家都有一个独特的故事。您可以漫步在岛上遍布色彩缤纷房屋的狭窄街道，参观博兹贾岛博物馆、博兹贾岛阿亚兹玛修道院和博兹贾岛圣母玛利亚教堂，也可以前往岛屿西端的波伦特灯塔(Polente Lighthouse)观赏令人难忘的日落，都是旅游这座岛屿时，必游的景点，另外，海水与海滩更是不能错过之境！

博兹贾岛的阿亚兹玛（Ayazma）海滩，坐拥湛蓝的海水和如丝绸般柔滑的沙滩，是爱琴海最迷人的海滩之一。另外，美食也吸引着探险家前往，在岛上别忘了购买百里香和当地水果制成的果酱，品尝杏仁饼干和薰衣草味冰淇淋。此外您还可以享受精致的用餐体验，包括用当地橄榄油调味的香草和蔬菜以及最新鲜的海鲜，包括海鲷、鲈鱼、石斑鱼、牡蛎、章鱼、鱿鱼和虾等令人赞叹的美味食材！

提醒您，饮酒过量有碍身体健康！

以上图片：土耳其旅游推广发展局提供