突上吐下泻送医急救！竟抽出「牛奶血」 饮食2习惯酿祸

一名19岁男子因突然腹泻、呕吐而被送医急救，医师抽血检查时竟发现血液呈现「牛奶色」。（示意图／Shutterstock）

大陆浙江省宁波市一名19岁男子因突然腹泻、呕吐而被送医急救，医师在抽血时竟发现，其血液呈现「牛奶色」，诊断是急性重症胰腺炎。后续进一步探究患者的饮食习惯，原来对方长期爱吃外卖，且偏好重油、高脂、高糖等口味，可说是被吃出来的疾病。医师示警，急性胰腺炎会出现全身炎症反应症候群，造成内脏受损、功能衰竭，严重甚至恐致死亡，不可不慎。

根据陆媒《星洲网》报导，该名男子身高170公分，但体重却高达95公斤，某日因突然腹痛、拉肚子及持续呕吐而就医。在进行抽血检查时，医师惊见患者的血液非呈现正常的淡黄色，而是牛奶色，被诊断是急性重症胰脏炎，为高血脂症所导致，其血脂竟超标100多倍。由于病情相当严重，需入住加护病房，最终经过约2周的治疗，才脱离险境。

后续进一步探究该名患者的罹病原因，原来对方喜欢宅在家，也没有运动的习惯；饮食方面，则长期爱吃外卖，且偏好重油、高脂、高糖等口味，成为酿祸关键。

对此，宁波大学附属第一医院重症医学科副主任叶继辉说明，该患者会出现牛奶血，是因为他摄取过多的脂肪，导致小肠吸收消化后形成「细小的乳糜微粒」进入血液，当累积达一定程度时，血清就由透明的淡黄色变成奶白色的黏稠液体，医学上又称「乳糜血」。

叶继辉提醒，一旦发生急性胰腺炎，将会导致全身炎症反应症候群，进而让内脏损伤、功能衰竭，严重甚至恐死亡，不得不谨慎看待。