Uber Eats台湾区总经理李佳颖：创新服务拓版图 锁住忠实用户

李佳颖 小档案

5月15日中午双北宣布进入第三级防疫警戒，Uber Eats下午三点立即宣布配合防疫措施，双北服务地区启动「放在门口」、「线上支付」、「暂停现金」三项措施，并在24小时内完成转换，安全措施因应之快领先所有外送与电商平台；另同步推出「商家支援方案」及消费者订购优惠。

Uber Eats这三个动作呼应其一直以来强调是「三方平台」，致力打造消费者、商家、外送员三赢的环境。Uber Eats 台湾总经理李佳颖表示，Uber Eats是一个三方平台和生态，平台最大的竞争力来自「兼顾消费者、商家、外送员用户之间的平衡」，把使用经验做到最佳化。疫情一爆发，李佳颖对内提出了三个重要方针，首先要所有同仁照顾好自己的身心状态，并强调照顾好自己才能协助别人，不管是亲友、同事及服务的客户；第二，安全第一并且确实沟通；第三，不消费疫情机会，以平台稳健经营为重。

目前Uber Eats平台上有近6万家商家，Uber Eats能针对防疫升级快速因应，除总经理李佳颖明快决策，更重要的是台湾与亚太团队紧密沟通与合作，从警戒前一晚开始做情境分析和产出相关因应行动，待隔天确认疫情指挥中心发布警戒等级与防疫指引，即刻启动Uber Eats对三方用户的方案和所有相对应的沟通。

服务内容 拓展生鲜杂货

李佳颖于2018年4月开始带领Uber Eats台湾团队，当时Uber Eats已于台北、桃园、台中提供服务，外送市场正蓬勃发展，市场中有四大平台鼎立，公司处于快速成长阶段，最大的挑战在于因应每日市场瞬息万变，要快速决策、马上执行。

2018年团队20多人，平台餐厅合作数6000多家；2020年中平台用户数破百万；2021年Uber Eats 正式落地在台湾完成公司设立，团队成长到100多人，餐厅合作数近6万家，服务内容已经从餐饮外送，拓展到消费者和毛小孩的生鲜杂货与生活用品，服务扩及18个城市。

月订阅制 可享0元外送费

不断扩大的版图和团队，考验李佳颖的经营与管理智慧，一路以来，她着眼于三个重点：以顾客为核心、做对的事情、不走捷径求短利，务实的从执行细节与数据中看出可以更好的机会点。从三级警戒后 Uber Eats 推出的连串方案，都可以观察出一致性的脉络。暂停收现金，强制使用信用卡、签帐金融卡、Apple Pay等线上支付，的确可能流失部分只用现金的消费者，但李佳颖以平台服务的消费者、商家、外送员的安全为重，权衡照顾所有人的安全考量下做出决策。

另外，2019年在市场上以0元外送费抢市的氛围下，Uber Eats第一个从纷乱中抽身另辟新局，为了不牺牲一开始打下的优质外送环境基础，转而推出「优飨方案」，透过月订阅制锁住忠实用户，让需求高的消费者有选择享受持续性的餐饮优惠和0元外送费。李佳颖说，疫情为外送平台带来机会，但是在这当下，要开始想到疫情后如何把人和商家留下，这是Uber Eats接下来更大的挑战。