旺季、周年庆、五倍券、展店助攻 四多汇集 餐饮股业绩迎曙光

连锁餐饮集团9月营收

疫情趋缓、内用解禁，隔板与梅花座限制松绑后，加速推动瓦城（2729）、王品（2727）、汉来美食（1268）、扬秦（2755）、豆府（2752），八方云集（2753）、亚洲藏寿司（2754）与干杯（1269）等连锁餐饮集团，营运自10月起加速回温，随着传统餐饮旺季已至，加上百货周年庆与五倍券推波助澜刺激消费，且业者重启展店，餐饮股第四季动能可持续转强，回补今年上半年因疫情冲击的营收缺口。

八方云集9月营收5.04亿元、年增16.54％，累计前三季营收为43.68亿元、年增16.25％，单月与累计营收均成长二位数，在餐饮股中傲视同侪。主要成长动能来自米饭连锁「梁社汉排骨」积极展店，除全台六都都会区外，梁社汉排骨已拓展至基隆、宜兰、嘉义、云林等地区，截至9月底已开设130家门店，今年底目标店数为150家，为集团持续挹注成长动能。

干杯受惠中秋节庆效应加持，餐厅、电商和外贩事业营收同步回升，再加上大陆展店效益显现，带动9月整体营收刷新历史同期次高纪录，9月与今年前三季营收，均维持正成长。

疫情趋缓后，干杯加速展店，台湾事业群将于11月于台北SOGO复兴馆再开出「老干杯 」以及「黑毛屋本家」两间店铺，12月再展一家「干杯烧肉居酒屋」与二家「黑毛屋」，第四季海内外拓点八家，集团总店数上看55间，为集团创造成长新动能。

汉来美食加速展店并创新品牌抢疫后餐饮商机，餐酒馆新品牌「PAVO」11/1正式开幕，「上菜片皮鸭专门店」与「汉来上海汤包」于12月抢进新竹开新店，而位在汉来饭店45楼的铁板烧与牛排馆，亦将于12月换装完成重新开幕，挹注集团第四季营运动能。

扬秦国际旗下早午餐品牌「麦味登」去年底总店家数844家，目前店家数855家，年底前将汰除无法数位转型的加盟门市，全年度新展店仍逾120家。「炸鸡大狮」去年底海内外总店家数39家，目前店家数56家，由于营运以外带为主力，不畏疫情干扰，海内外店家数都有成长，两品牌第四季动能持续成长。

王品第四季将推出二个新的餐饮品牌，新旧品牌预计开出十家新店，瓦城10月重启展店，并于松山车站开出时时香台北市第四间分店，全台将累计至13家店，年底前也将锁定中南部市场持续拓点，为集团营收表现挹注正向助力。