文旦早收益处多！瑞穗早收柚已具采收潜力　比「白露」早18天

▲瑞穗乡文旦透过早收栽培技术，今年8月中上旬果实品质已经超过市售品牌文旦标准。（图／记者王兆麟摄，下同）

记者王兆麟／花莲报导

农业部花莲区农业改良场扩大瑞穗乡文旦早收栽培技术推动，今年8月中上旬果实品质已经超过市售品牌文旦标准，同时水分饱满、果汁率高，可在8月20日开始采收，比「白露」提早了18天。早收技术可以帮助农民避免台风风险，雇工采收排程更有弹性，销售时间更加充裕，还兼具优良品质，让柚农获益多更多。

花莲农改场自去年起，与农粮署东区分署、瑞穗乡农会等农政单位合作，在瑞穗乡推动文旦早收栽培技术，示范面积50公顷，成效良好。今年持续扩大推动办理，辅导农友按部就班做好整年度的早收管理措施，包括土壤改良、水分管理、整枝修剪、改进肥培与善用叶面施肥等各项精进的栽培技术。

▲早收文旦水分充足、果汁率达50%以上，甜度平均超过10度以上，果粒饱满多汁口感优良。

经过一年的辛劳作业，今年8月上旬花莲农改场取样调查，各项数据都优于传统栽培方式所生产的文旦，早收文旦水分充足、果汁率达50%以上，甜度平均超过10度以上，果粒饱满多汁，口感优良，所以今年文旦提早到8月20日就具备采收潜力，比「白露」早了18天。

▲花莲农改场假瑞穗乡办理「柚见早收百分百　好鲜原味作伙来」早收成果记者会。(图／花莲农改场提供)

花莲农改场指出，今年文旦早收技术的推动，与去年相比具有以下几项特色：首先是推动面积倍增，由花莲县扩及花莲宜兰两县、面积由50公顷倍增为100公顷，充分发挥技术扩散，促进产业发展的效益。其次是注重部落农业的特色，在去年7个早收推动小组之外，今年增加了5个专门由部落或原民合作社组成的推动小组，并且完成所有新增组员   个别的果园现场访视与辅导。最后是早收技术成果的增长，去年度8月上旬果实甜度已超过11度的早收农友有9位，而去年已参加早收、今年第二年参与的农友，8月上旬甜度超过11度的人数增加为14位，显示已有越来越多的农友，生产品质优异的文旦果品。

为了让大家知道早收文旦的优点，及对文旦产业的助益，花莲农改场于8月23日假瑞穗乡办理「柚见早收百分百　好鲜原味作伙来」早收成果记者会，请大家再接再厉，一起让台湾文旦产业好上加好！