不用等到白露！中秋文旦靠新技術提早採收 已被搶訂逾8千箱

全台文旦进入采收期，图为花莲县瑞穗乡文旦柚。（中央社资料照片）

农粮署今天表示，已开发提早采收文旦的技术，不用等到白露才采收；因东部开花期逢干旱、西部风灾落果，整体减产16%，但品质及供应无虞，已可订购，知名炸鸡连锁更是抢订8000多箱。

今年中秋节9月17日、白露9月7日，相距10天。农业部农粮署组长苏登照告诉中央社记者，已经不用等到白露才采收，透过管控肥培等技术，可让产区提早5到10天采收，像是东部花莲瑞穗，今年会在8月20日开始采收，西部台南麻豆也大约于8月中旬至20日开始采收。

关于今年文旦品质，农粮署指出，东部2、3月是开花期，却遭遇干旱掉花而减产2到3成，但因之后需要水份的中、大果期，刚好台风来袭滋润雨水，农民说品质反而提升、历年最棒，但有提醒农民，采收后要放些天消水再出货，才会Q甜，马上出货没消水反而会坏了口碑。

西部主产区麻豆部分，农粮署表示，台风凯米影响减产1成不到，品质则跟往年一样好，不受影响。

农粮署并说明，全台今年文旦栽种面积3739公顷，与去年相当，今年产量6.1万公吨，比去年的7.3万公吨少了16%左右，但供应量及品质都无虞，像是知名炸鸡连锁胖老爹已经抢订8000多箱，目标要订购1万箱，每箱售出后将回馈新台币10元捐给花莲当地弱势团体。

农粮署还指出，外销也正常作业中，已出口新加坡、马来西亚、香港143公吨，预计今年可出口达3000公吨；呼吁消费者已可向农会、果园、通路订购，还有超商推出已剥皮的文旦，方便即食飨用。