干旱提早采收 义竹公所办桑椹节

义竹果树产销班第1班班长柯宗志说，今年桑椹品质一级棒，果实又红又饱满，数量及价格也稳定。（桑椹银行提供／张亦惠嘉县传真）

嘉义县桑椹种植面积近20公顷，是国内主要产地，其中，义竹乡溪洲村百户人家几乎都种桑椹，被称为「桑椹村」，今年受干旱缺水影响影响，产季提早，义竹果树产销班第1班班长柯宗志表示，今年从上月底就开始采收，预计4月底结束，品质良好，义竹乡公所也在17日首度举办桑椹节活动。

桑椹种植集中在义竹乡东后寮与溪洲2大聚落，而溪洲村内几乎每户人家都种桑椹，每逢桑椹采收季，就能闻到熬煮桑椹的香气，素有「桑椹村」美称。柯宗志说，今年产量及品质皆稳定，清明节后，价格维持在每公斤40元上下，以往桑椹产季到5月初，今年预计4月底前就会结束。

柯宗志12年前返乡成立「桑椹银行」，让消费者可在产季下订单，「银行」负责储存，可分次兑领，除桑椹果实，还有多种加工品，包括桑椹汁、桑椹酥、桑椹干等，对于公所办理桑椹节活动，柯宗志表示赞同，希望更多人知道义竹是桑椹的产地。

有鉴于乡内桑椹种植面积提高，义竹乡公所及义竹乡溪洲社区发展协会共同主办「110年度嘉义县义竹乡桑椹节」推广活动，17日在溪洲村凤山宫前广场登场，活动包含桑椹采果趣、桑椹果冻DIY、好农市集等，还可免费品尝桑椹冰棒等产品。

义竹乡长黄阿家表示，公所今年首次举办桑椹节活动，不只推广义竹乡自产优质桑椹，也希望让更多人知道义竹乡是台湾桑椹大宗产区之一，相信未来桑椹节定能变成义竹乡特色活动之一。