五粮液携手米其林开展全球战略合作

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当地时间9月23日,五粮液—米其林指南全球合作伙伴签约仪式在法国巴黎举行,这是五粮液“和美全球行”法国站的重要活动。

据悉,双方将在全球范围内展开深度合作,打造品牌联名及系列推广活动,在多个国家和地区通过参与米其林指南榜单发布、餐酒搭配创意、五粮液特制菜单、米其林星际大厨订制课程等,突破中国白酒配中国菜的传统,打造全球“顶级酒”配全球“顶级餐”的IP联合,拓展五粮液国际市场消费场景。

五粮液集团公司监事会主席、集团(股份)公司工会主席郭叙雷在签约仪式上介绍,在过去的合作中,双方共同探索了“美食+美酒”的新表达,成功打造了“舌尖盛宴”的合作新范式,为消费者带来了卓越的品质体验,此次签约后,将开启更深度的合作。

米其林指南国际总监格温达·普勒内克表示,两个在美食与高端烈酒领域享有盛誉的品牌携手合作,将共同向全球卓越品质致敬。在合作中,米其林指南能够自豪地向全球资深美食家和专业厨师推介五粮液,推广这一承载着深厚传统与精湛技艺的经典白酒文化。

当晚举行的五粮液与米其林全球合作伙伴晚宴,成为这一合作的“首秀”,法国米其林星级餐厅大厨将五粮液融入菜品创作,打造出独具匠心的餐酒搭配。来自全球各地的肉类、海鲜、菜蔬等丰富食材以及水果、甜品在“东西融合”的创新下呈现出一场集创意与美味于一体的饕餮盛宴——源自东方的韭菜和产于西方的万寿菊携手激发出鲭鱼更丰富的风味;洋蓟和香菜的相遇则烘托了龙虾更加愉悦的口感;尤其是以五粮液·紫气东来调味的“大米沙冰”融合了西式甜品的香甜清爽和东方酒酿的余味悠长,收获了全场最多的肯定。

“顶级餐+顶级酒”,这是五粮液和米其林的再次携手。2021年,五粮液首次以米其林指南成都官方合作伙伴身份携手米其林指南,自2022年起,持续深耕美食圈,与米其林携手打造“美食+美酒”跨界案例。

“和合共生,美美与共”,这也是五粮液与法国的再次邂逅,2023年五粮液在法国巴黎开启了首站“和美全球行”,以其优雅的姿态和深厚的文化底蕴,打动了欧洲的文化精英和酒品爱好者。今年,五粮液“和美全球行”再次走进法国,在活动内容与形式上实现了全面升级。

除了这场商业领域“佳偶天成”的合作之外,本次“和美全球行”法国站期间五粮液还通过举行“千年传承·和美世界”中法艺术作品展、参与中国(四川)—法国经贸合作交流会等多场活动,高频次、多元化地展现了中国白酒的风采,以更加广阔的全球视野与文化包容,探索东西方文明的共鸣与融合。

包括五粮液·经典10、第八代五粮液等核心产品,五粮液·金熊猫奖纪念酒、五粮液·和美四川、五粮液龙年生肖酒、九龙坛等文创产品以及五粮液与施华洛世奇联名开发的五粮液·缘定晶生等代表产品集体亮相。“外观华丽、优雅;口味醇厚、丰满,全世界应该开始迎接东方文化审美。”多位嘉宾对这场跨越万里的“和美香遇”表现出相见恨晚的感慨。

CEO·首席研究员|曹甲清·责编|唐卫平·编辑|杜海·百进·编务|安安·校对|然然

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