五香苍蝇头

美国沙朗大师顶级锅具

图／美国沙朗大师顶级锅具提供（全台无毒的家贩售）

五香苍蝇头

专家针对食器安全提出建议，烹煮工具还是以「可控温」的不锈钢锅具为最佳选择。透过好的锅具烹调，能让您摄取到最大量的营养成分，同时还能享受食物的自然风味。让免油、少水、低温烹调的顶级锅具守护您与家人的健康！

一、锅具：OEC锅、食材：

五香豆干300公克、四季豆100公克、红甜椒1个、姜末1大匙

三、酱汁：

海盐1茶匙、酱油膏2大匙、素XO辣酱2大匙、枫糖浆1大匙、香油适量

四、作法：

﹝1﹞将所有食材洗净切小块备用。

﹝2﹞取锅预热210度等灯不闪，再放入所有食材，盖上锅盖，等蒸气阀响。

﹝3﹞打开锅盖放入调味料拌匀即可。