五香苍蝇头
美国沙朗大师顶级锅具
图/美国沙朗大师顶级锅具提供(全台无毒的家贩售)
五香苍蝇头
专家针对食器安全提出建议,烹煮工具还是以「可控温」的不锈钢锅具为最佳选择。透过好的锅具烹调,能让您摄取到最大量的营养成分,同时还能享受食物的自然风味。让免油、少水、低温烹调的顶级锅具守护您与家人的健康!
一、锅具:OEC锅、食材:
五香豆干300公克、四季豆100公克、红甜椒1个、姜末1大匙
三、酱汁:
海盐1茶匙、酱油膏2大匙、素XO辣酱2大匙、枫糖浆1大匙、香油适量
四、作法:
﹝1﹞将所有食材洗净切小块备用。
﹝2﹞取锅预热210度等灯不闪,再放入所有食材,盖上锅盖,等蒸气阀响。
﹝3﹞打开锅盖放入调味料拌匀即可。