夏季甜蜜洗礼！文华饼房推出夏日芒果季甜点

台北文华东方酒店严选台湾优质爱文芒果，于文华饼房推出多款迎接夏日午后的精品级美点。（图／台北文华东方酒店提供）

炎夏芒果季到来，台北文华东方酒店行政西点主厨赵崇曦于文华饼房推出多款可口诱人的芒果甜点，以果肉细致饱满且香甜多汁的爱文芒果为主题，巧妙搭配芝麻、斑兰叶与柠檬叶等不同风味，打造令人垂涎的精品级美点，为芒果控完美呈现果香四溢的夏日清爽滋味。芒果季甜点，小蛋糕每个280元起，7吋蛋糕每个1,880元起，即日起供应至7月30日。

文华饼房「夏日芒果季」甜点推荐，「芒芒夏日」小蛋糕295元，造型最为吸睛的「芒芒夏日」从外型就以仿真芒果外观为发想，内馅是斑兰蛋糕、糖煮柠檬叶芒果和巧克力脆饼层层交叠而成，外层以芒果优格奶霜包覆，并以渐层上色的巧克力呈现芒果熟成时的外型与色泽，底部另搭配巧克力沙布雷饼干增添口感，不仅造型栩栩如生，口感层次丰富，入口即可尝到爱文芒果的香甜，完美交织南洋风情的斑兰与柠檬叶香气。

「夏日风情」7吋2,180元，与「芒芒夏日」采用相同内馅和基底的「夏日风情」有7吋与10吋两种大小，外层以清爽的芒果优格奶霜包覆，顶部再镶上新鲜爱文芒果丁和巧克力制成的芒果造型装饰点缀，满口尽是香甜浓郁的夏日美好滋味。

「百香芒果塔」7吋1,880元，以酸香的百香果搭配爱文芒果制成果酱，将其与杏仁馅填入酥香的塔皮，塔上铺覆香浓绵密的香草奶霜，并镶上酥皮小泡芙装饰，顶部亦有新鲜芒果丁点缀，味道酸甜交织，充满热带水果气息。