乡村基董事长回应质疑：总有人说我们预制菜，今年就关闭了中央工厂

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【乡村基董事长回应质疑：总有人说我们预制菜，今年就关闭了中央工厂】据新京报，在9月24日开幕的第四届中国餐饮品牌节上，乡村基董事长李红表示，总有人说乡村基用的是预制菜。“今年我们就关闭了重庆的中央工厂。乡村基一直坚持现炒现做、明厨亮灶、新鲜现配。”今年6月，乡村基发布降价通知，有产品号称“价格回到2008年”。这家中式快餐巨头三次冲击港股上市仍未果，降价、提质都成为尝试与考验。